Question

下列關(guān)于有機化合物的敘述中正確的是（　�。�

	A．	糖類、蛋白質(zhì)是高分子化合物，適當(dāng)?shù)臈l件下可以發(fā)生水解反應(yīng)
	B．	甲烷和氯氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，產(chǎn)物是氣體與液體混合物
	C．	纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
	D．	乙醇與乙酸不能混合，因為二者可以馬上生成乙酸乙酯

　

Answer 1

考點：

有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；有機化學(xué)反應(yīng)的綜合應(yīng)用．

專題：

有機反應(yīng)．

分析：

A．糖類中單糖不能水解，單糖、二糖不是高分子化合物；

B．甲烷和氯氣光照條件下發(fā)生的取代反應(yīng)的生成物中，一氯甲烷為氣體，四氯化碳為液體；

C．葡萄糖為單糖；

D．乙醇與乙酸混合不反應(yīng)．

解答：

解：A．糖類中單糖不能水解，單糖、二糖不是高分子化合物，而多糖、蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量在1萬以上為高分子化合物，且二糖、多糖、蛋白質(zhì)可發(fā)生水解，故A錯誤；

B．甲烷和氯氣光照條件下發(fā)生的取代反應(yīng)的生成物中，一氯甲烷為氣體，四氯化碳為液體，所以產(chǎn)物是氣體與液體混合物，故B正確；

C．葡萄糖為單糖，不能水解，而纖維素、蔗糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)，故C錯誤；

D．乙醇與乙酸混合不反應(yīng)，生成乙酸乙酯是需要濃硫酸并加熱，故D錯誤；

故選B．

點評：

本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重常見有機物性質(zhì)及高分子化合物性質(zhì)的考查，題目難度不大．