維生素C常用作食品添加劑中的抗氧化劑，其結(jié)構(gòu)如圖，下列關(guān)于維生素C的說法中不正確的是（　�。�
A、能發(fā)生氧化反應(yīng)
B、能發(fā)生酯化反應(yīng)
C、能發(fā)生還原反應(yīng)
D、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
考點：人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑
專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析：維生素C含有碳碳雙鍵、羥基等官能團(tuán)，含醛基的官能團(tuán)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，據(jù)此解題．
解答： 解：A．羥基能發(fā)生氧化反應(yīng)，故A正確；
B．羥基能發(fā)生酯化反應(yīng)，故B正確；
C．碳碳雙鍵能與氫氣加成，能發(fā)生還原反應(yīng)，故C正確；
D．維生素C不含醛基，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D錯誤．
故選D．
點評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意習(xí)題中的信息分析物質(zhì)的性質(zhì)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

搭載“神舟”七號的運載火箭，其推進(jìn)劑引燃后發(fā)生劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生大量高溫氣體從火箭尾部噴出．引燃后發(fā)生反應(yīng)生成的氣體主要是CO2、H2O、N2、NO，這些氣體均為無色，但在衛(wèi)星發(fā)射現(xiàn)場看到火箭噴出大量紅棕色煙，產(chǎn)生紅棕色煙的主要原因是（　�。�
A、高溫下N2遇空氣生成NO2
B、NO遇空氣生成NO2
C、CO2與NO反應(yīng)生成CO和NO2
D、NO和H2O反應(yīng)生成H2和NO2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

已知pH=2時淀粉酶不發(fā)揮活性作用，將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量水混合裝入一容器內(nèi)，調(diào)整pH至2.0，保存于37℃的水浴鍋內(nèi)．過一段時間后，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是（　　）
A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B、唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)屬于純凈物的是（　�。�
A、稀硫酸B、燒堿
C、水玻璃D、天然氣

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（雙選）下列電子式中，錯誤的是（　�。�
A、Na+
B、
C、
D、

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列過程中發(fā)生了化學(xué)變化的是（　�。�
A、紅磷隔絕空氣加熱到416℃升華后冷凝得白磷
B、蒸餾海水制取蒸餾水
C、二氧化碳?xì)怏w變成干冰
D、氯化鈉變成氯離子和鈉離子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

工業(yè)生產(chǎn)中用氨水吸收SO2，若將等物質(zhì)的量的SO2與NH3溶于水充分反應(yīng)，寫出該反應(yīng)的離子方程式
 
，所得溶液呈
 
性．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下面是某同學(xué)研究氯水漂白性的一個探究性實驗片斷．
活動記錄
觀察：氯氣的顏色：黃綠色；氯水的顏色：淡黃綠色．
結(jié)論；氯水呈淡黃綠色，說明氯水中溶有游離的氯氣分子．
實驗操作：用兩根玻璃棒分別蘸取鹽酸和氯水，各滴在兩片藍(lán)色石蕊試紙上．
實驗現(xiàn)象：滴有鹽酸的試紙變紅，滴有氯水的試紙中間變白，外圈變紅．
分析與結(jié)論：滴有氯水的藍(lán)色石蕊試紙外圈變紅，說明氯水中有能使試紙變紅的酸；中間變白，說明氯水中有能夠使有色物質(zhì)褪色的物質(zhì)．
問題與思考：氯氣溶于水發(fā)生如下反應(yīng)：Cl2+H2O═HCl+HClO，溶液中的水和鹽酸沒有漂白作用，能夠使有色物質(zhì)褪色的物質(zhì)是氯水中的氯氣分子還是氯水中的次氯酸呢？還是二者都有漂白作用？
請你參照他已完成的部分實驗活動記錄，自己設(shè)計一個實驗，證明到底是哪種物質(zhì)有漂白作用．
實驗操作
 
．
實驗現(xiàn)象：
 
．
分析與結(jié)論：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

氧化鈉投入水中：化學(xué)方程式：
 
；離子方程式：
 
．

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同步練習(xí)冊答案