Question

下列關(guān)于有機(jī)物的說法中錯誤的是（　�。�

• A、甲苯、葡萄糖和乙醇均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
• B、在雞蛋白溶液中加入濃Na₂SO₄溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生變性
• C、乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成
• D、分子式為C₇H₈O屬于芳香族化合物的同分異構(gòu)體有5種

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的綜合應(yīng)用

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：A．甲苯中甲基、葡萄糖中的-CHO、-OH，乙醇中的-OH均能被高錳酸鉀氧化；
B．Na₂SO₄為鈉鹽，不屬于重金屬鹽，不能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性；
C．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均為水解反應(yīng)；
D．分子式為C₇H₈O屬于芳香族化合物，含苯環(huán)，為鄰、間、對甲基苯酚，或苯甲醇或苯甲醚．

解答： 解：A．甲苯中甲基、葡萄糖中的-CHO、-OH，乙醇中的-OH均能被高錳酸鉀氧化，則甲苯、葡萄糖和乙醇均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故A正確；
B．Na₂SO₄為鈉鹽，不屬于重金屬鹽，不能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，則在雞蛋白溶液中加入濃Na₂SO₄溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，故B錯誤；
C．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均為水解反應(yīng)，分別生成乙醇、丙三醇，故C正確；
D．分子式為C₇H₈O屬于芳香族化合物，含苯環(huán)，為鄰、間、對甲基苯酚，或苯甲醇或苯甲醚，共5種屬于芳香族化合物的同分異構(gòu)體，故D正確；
故選B．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物的官能團(tuán)與性質(zhì)、物質(zhì)的組成和性質(zhì)等為解答的關(guān)鍵，側(cè)重常見有機(jī)物性質(zhì)的考查，選項(xiàng)D為解答的難點(diǎn)，題目難度不大．