溴酸鉀(KBrO3)為白色晶體,是一種常用的氧化劑和分析試劑,加熱到370℃分解為溴化鉀和氧氣。用氯氣生產(chǎn)溴酸鉀的工藝流程如下:
(1)“合成”過(guò)程所發(fā)生的反應(yīng)中,氧化劑是___________,還原劑是___________。反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________________________________________。
(2)“復(fù)分解”過(guò)程中反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)______________________________。
(3)上述流程中第二次過(guò)濾的濾渣主要成分是________________。
(4)“趁熱過(guò)濾”過(guò)程中“趁熱”的原因是_________________________________________。
(5)溴酸鉀具有毒性,食用少量即可引起嘔吐和腎臟的損傷。然而美、日等國(guó)都允許在油炸薯片中添加一定量溴酸鉀,以改善薯片的口感。我國(guó)也曾允許用作烘焙面包的添加劑,但已于2005年7月開(kāi)始全面禁止在食品中使用溴酸鉀。2007年,一批來(lái)自美國(guó)的油炸薯片在珠?诎侗晃覈(guó)有關(guān)部門(mén)檢出含有溴酸鉀而被禁止入境。從化學(xué)原理分析推測(cè),有關(guān)國(guó)家認(rèn)為在油炸薯片中添加溴酸鉀是“安全”的理由是(用化學(xué)方程式表示)___________________
___________________________,而我國(guó)認(rèn)為不安全的理由是_________________________
______________________________________。
(1)Cl2 Br2 6MgO+Br2+5Cl2 == Mg(BrO3)2+5MgCl2
(2)Mg(BrO3)2+2KCl == MgCl2+2KBrO3
(3)MgCl2
(4)防止溴酸鉀結(jié)晶析出
(5)2KBrO3 2KBr + 3O2↑
油炸和烘焙的溫度條件不能保證溴酸鉀完全分解
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:0110 期中題 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:同步題 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
(10分)溴酸鉀測(cè)定苯酚純度的步驟如下:稱(chēng)取含苯酚0.6000 g的試樣溶于2000mL 0.1250mol/L KBrO3溶液(該溶液含過(guò)量的KBr),加酸酸化。放置,待反應(yīng)完全后加入KI,而后用0.1050mol/L Na2S2O3溶液滴定生成的碘,滴定終點(diǎn)為20.00mL。計(jì)算試樣中苯酚的質(zhì)最分?jǐn)?shù)。
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