Question

下列家庭化學小實驗不能達到預期目的的是：

A.用米湯檢驗食用加碘鹽中含有碘    

B.用醋、石灰水驗證蛋殼中含有碳酸鹽     

C.用碘酒檢驗汽油中是否含有不飽和烴      

D.用雞蛋白、食鹽、水完成蛋白質(zhì)的溶解、鹽析實驗

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：米湯里含有淀粉，但是加碘鹽中的碘不是I₂而是KIO₃，所以用淀粉無法檢驗。蛋殼的主要成分是CaCO₃，可以和醋酸反應生成CO₂通入到石灰水中能產(chǎn)生沉淀。不飽和烴可以跟鹵素的水溶液或有機溶液發(fā)生加成反應而使鹵素褪色，所以碘酒可以檢驗汽油中是否含有不飽和烴。輕金屬鹽可以使蛋白質(zhì)鹽析，所以食鹽、雞蛋白和水可以完成蛋白質(zhì)的溶液、鹽析實驗。答案選A。

考點：糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)

點評：本題比較基礎，難度小。