下列有機反應(yīng)中，不屬于還原反應(yīng)的是(    )
A．葡萄糖→六元醇
B．1-溴丙烷→1-丙醇
C．正丙醛→正丙醇
D．植物油→硬化油
B
在有機反應(yīng)中，得氫或失氧屬于還原反應(yīng)。故葡萄糖中的醛基被還原為羥基，植物油變?yōu)橛不鸵彩堑玫綒�，被還原；C項中由醛到醇屬于還原反應(yīng)，而B項不屬于還原反應(yīng)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

既能跟鹽酸反應(yīng)，又能跟氫氧化鈉溶液反應(yīng)的有機物是（   ）
A．苯酚鈉
B．氫氧化鋁
C．甘氨酸
D．小蘇打

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于油脂的用途的是（   ）
①人類的營養(yǎng)物質(zhì) ②制肥皂 ③制甘油 ④制備高級脂肪酸 ⑤制備汽油
A．①②③B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③④

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

環(huán)氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的質(zhì)量分數(shù)為66%，則氧元素的質(zhì)量分數(shù)為(    )
A．33%B．27%C．30%D．23%

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

科學(xué)家從蛋白質(zhì)的水解液中分離出一種分子中只含1個氮原子的氨基酸，進行分析時，從1.995 g該氨基酸中得到168 mＬ(標(biāo)準(zhǔn)狀況)的氮氣；另取26.6 g該氨基酸恰好與1.6 mol·L-1 250 mL的NaOH溶液完全反應(yīng)。
(1)求該氨基酸的摩爾質(zhì)量。
(2)試確定此氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不屬于酯類的是(    )
①酚醛樹脂 ②膠棉 ③蛋白質(zhì) ④醋酸纖維 ⑤硬脂酸鈉 ⑥牛油
A．②④⑥B．①③⑤C．②④D．④⑥

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

把有機物的混合物在一定條件下反應(yīng)，所生成的指定有機物種類由多到少的順序是（   ）
①甲醇和乙醇的混合物與濃硫酸加熱得醚 ②氨基乙酸和氨基丙酸縮合成二肽 ③乙二醇和乙酸酯化得酯，
A．①＞②＞③B．①=②=③C．②＞①=③D．②＞①＞③

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

A．麥芽糖濃度太濃B．加熱時間不夠
C．CuSO4溶液量不夠D．NaOH溶液量不夠

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于糖類和蛋白質(zhì)，以下敘述正確的是（   ）
A．淀粉和纖維素的化學(xué)式均為(C6H10O5)n，所以二者為同分異構(gòu)體
B．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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