紅曲色素是通過中國傳統(tǒng)工業(yè)發(fā)酵得到的天然色素，用作食品色素安全性很高，同時具有抑菌、防腐和保健作用。其中一種成分——紅斑紅素結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)紅斑紅素的說法正確的是(　　)
A．分子中環(huán)上的所有原子都在同一平面上
B．既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，又能被氫氣還原
C．1 mol該物質(zhì)能與5 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)
D．1 mol 該物質(zhì)水解時能消耗2 mol NaOH
C
環(huán)上有飽和碳原子和氧原子不會在同一平面，A項錯誤。該結(jié)構(gòu)不含醛基不會發(fā)生銀鏡反應(yīng)，B項錯誤。該分子中有5個C—C,1 mol可以與5 mol Br2加成，C項正確。該分子中只有一個酯鍵所以只能與1 mol NaOH反應(yīng)。D項錯誤。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

（8分）燃燒法是測定有機化合物化學(xué)式的一種重要方法。在一定溫度下取0.1 mol某氣態(tài)烴A在O2中完全燃燒，生成CO2和水蒸氣，放出熱量Q kJ，將生成物依次通過濃硫酸和堿石灰，濃硫酸增重7.2 g，堿石灰增重17.6 g。將烴A加入酸性KMnO4溶液或Br2的CCl4溶液，均能使它們褪色。
（1）寫出烴A的分子式                  ；
（2）已知烴A分子結(jié)構(gòu)高度對稱且有兩個甲基，請寫出烴A的結(jié)構(gòu)簡式                  ；
（3）寫出烴A使Br2的CCl4溶液褪色的化學(xué)方程式                                 ；
（4）烴A在一定條件下可以通過加聚反應(yīng)合成一種塑料，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式是       
                                                   。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是        。
①CH2=CH2+HCl→CH3CH2Cl ②Fe+2HCl=FeCl2+H2↑③CH4+Cl2CH3Cl+HCl
④⑤CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

將一定量的某有機物與過量的鈉反應(yīng)，生成H2V1  L；另取等量的該有機物與足量Na2CO3溶液反應(yīng)生成CO2V2  L(同條件下)，則V1和V2的關(guān)系不可能為(    )
A．V1<V2B．V1＝V2 C．V1>V2D．V1＝2V2

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質(zhì)中，可以用分液漏斗分離的是                            
A．酒精與汽油B．溴苯與溴乙烷C．硝基苯與水D．苯與硝基苯

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

常壓下乙醇的沸點是78 ℃，乙酸的沸點是118 ℃。下列分離乙醇、乙酸的方案中最佳的一組是(　　)

選項
a
b
c
A
Na2CO3飽和溶液
乙酸鈉
硫酸
B
Na2CO3固體
乙酸鈉
鹽酸
C
CaO固體
乙酸鈣
鹽酸
D
CaO固體
乙酸鈣
硫酸
 

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

雌二醇和睪丸素均屬類固醇類化合物，該類化合物的結(jié)構(gòu)特征是含有相同的“三室一廳”()的核心構(gòu)架。這兩種化合物的結(jié)構(gòu)簡式如下：
　
下列關(guān)于雌二醇和睪丸素的敘述中，不正確的是（  ）
A．均能與鹵化氫發(fā)生取代反應(yīng)
B．均能發(fā)生消去反應(yīng)
C．均可使溴水褪色
D．兩種物質(zhì)的分子組成相差一個CH2，屬于同系物

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：推斷題

2012年11月某白酒企業(yè)生產(chǎn)的白酒被曝塑化劑超標(biāo)267%，白酒產(chǎn)品中的塑化劑主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、成品酒塑料內(nèi)蓋等。塑化劑DEHP的合成線路如下：

（1）A用系統(tǒng)命名法命名為______________，C分子核磁共振譜中顯示有__________種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子。C在一定條件下與乙二醇反應(yīng)生成的高聚物是一種重要的合成纖維，俗稱滌綸，其結(jié)構(gòu)簡式是__________。
（2）B含有的官能團名稱為__________，①、②的反應(yīng)類型分別為_______、_______。
（3）寫出滿足下列條件的C的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:____________。
a．是苯的鄰位二元取代物；b．遇FeCl3溶液顯示特征顏色；
c．能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)
（4）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
反應(yīng)②：_______________________________________________；
反應(yīng)④：_______________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基石．下列關(guān)于甘氨酸（C2H5O2N）敘述錯誤的是（　�。�
A．甘氨酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為32%
B．一個甘氨酸分子由2個碳原子、5個氫原子、1個氧分子、1個氮原子構(gòu)成
C．甘氨酸的相對分子質(zhì)量為75
D．甘氨酸中C、H、O、N四種元素的質(zhì)量比為 24：5：32：14

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