青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明

A．青蘋果中只含淀粉不含糖類 B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖 D．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

C

解析試題分析：淀粉遇碘溶液變藍(lán)色，單糖能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖，C正確。
考點(diǎn)：糖類。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

欲從苯酚的乙醇溶液中分離苯酚和乙醇，有下列操作：
①過濾
②蒸餾
③靜置分液
④加入足量的金屬鈉
⑤加入足量的NaOH溶液
⑥通入過量的二氧化碳
⑦加入足量的FeCl3溶液
⑧加入乙酸與濃硫酸混合液加熱。
合理的實(shí)驗(yàn)操作步驟及順序是（  ）

A．④⑤③ B．⑥①⑤③ C．⑧①⑦③ D．⑤②⑥③

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

把質(zhì)量為mg的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質(zhì)中，使銅絲變紅，而且質(zhì)量仍為mg
的是    （  ）
①稀硫酸      ②C2H5OH       ③稀硝酸          ④CO

A．①② B．②④ C．③④ D．②③ 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列屬于油脂的用途的是(　　)
①人類的營養(yǎng)物質(zhì)�、谥迫》试怼、壑迫「视汀、苤迫「呒壷舅帷、葜迫∑�

A．①②③B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

如圖是制取乙酸乙酯的裝置，下列說法中錯誤的是(　 　)。

A．濃硫酸在此反應(yīng)中作為催化劑、吸水劑
B．b中導(dǎo)氣管不能插入飽和碳酸鈉溶液中，目的是防止倒吸
C．試管a中加入碎瓷片目的是防止劇烈沸騰
D．先向試管a中加入濃硫酸，然后依次加入酒精、乙酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)或溶液不能與乙醇反應(yīng)的是(    )

A．HBrB．CuOC．NaOH溶液D．酸性KMnO4溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某學(xué)生用2mL1mol/L的CuSO4溶液4mL 0.5 mol/L的NaOH溶液混合，然后加入0.5mL 4%的葡萄糖溶液，加熱至沸騰，未見紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)失敗的主要原因

A．葡萄糖用量太少 B．硫酸銅用量太少 
C．沒有用沸水浴加熱 D．NaOH用量太少 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

由甘氨酸（分子式：C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）各若干，通過分子間脫去9分子水縮合而生成的十肽，其分子式為C48H64N10O19，則對參加反應(yīng)的各氨基酸分子數(shù)的分析正確的是

A．有不止一組數(shù)據(jù) B．谷氨酸為4分子
C．苯丙氨酸不能為3分子 D．丙氨酸為3分子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某常見有機(jī)物(只含碳、氫、氧三種元素)分子的比例模型如圖所示。請根據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)判斷下列有關(guān)說法中正確的是(　　)

①該有機(jī)物的化學(xué)式為C2H4O2　②該有機(jī)物的水溶液呈酸性且酸性比碳酸強(qiáng)�、墼撚袡C(jī)物能發(fā)生酯化反應(yīng)

A．全部正確 B．只有②錯誤 C．只有③ D．全部錯誤

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同步練習(xí)冊答案