下列食品添加劑與其說明錯(cuò)誤的是  

A．食醋——酸味劑 B．亞硝酸鈉——咸味劑
C．碳酸氫鈉——疏松劑 D．苯甲酸——防腐劑

B

解析試題分析：A、食醋是酸味劑，正確；B、亞硝酸鈉有毒，不能作為食品添加劑，錯(cuò)誤；C、碳酸氫鈉作為疏松劑，是制糕點(diǎn)發(fā)酵粉的主要成分，正確；D、苯甲酸用作防腐劑，正確，答案選B。
考點(diǎn)：考查物質(zhì)的用途

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

（13分）有機(jī)物F（C21H20O6）在臨床醫(yī)學(xué)上具有預(yù)防腫瘤的作用，其合成路線如下：其中反應(yīng)③中反應(yīng)物的原子利用率為100％。
請(qǐng)回答下列問題：
（1）B中含有的官能團(tuán)名稱是                  。
（2）反應(yīng)①的化學(xué)方程式是             。 反應(yīng)④的化學(xué)方程式是             。
（3）F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是                。
（4）E的同分異構(gòu)體中，同時(shí)符合下列兩個(gè)條件的共有        種，其中核磁共振氫譜中有4組吸收峰的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為         。
①苯環(huán)上的一取代物只有2種；②1mol該物質(zhì)與足量NaOH溶液反應(yīng)時(shí)，反應(yīng)消耗3molNaOH

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．乙烯可作水果的催熟劑
B．硅膠可作袋裝食品的干燥劑
C．福爾馬林可作食品的保鮮劑
D．小蘇打可作胃酸的中和劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某同學(xué)不慎受涼感冒發(fā)熱，他應(yīng)該服用下面那種藥來治療

A．阿司匹林 B．青霉素 C．麻黃堿 D．維生素C

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

加強(qiáng)食品檢測(cè)是保證食品安全、保護(hù)公眾利益的重要舉措，下列物質(zhì)不屬于食品安全檢測(cè)范疇的是 （     ）

A．三聚氰胺 B．蘇丹紅 C．亞硝酸鈉 D．葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

加碘食鹽中的”碘”應(yīng)理解為

A．碘單質(zhì)B．碘原子C．碘離子D．碘元素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列不屬于糖類的是

A．纖維素B．酶C．果糖D．麥芽糖

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

糖類、油脂和蛋白質(zhì)的共同特點(diǎn)是
A．均是高分子化合物
B．常溫下，遇碘水均會(huì)顯藍(lán)色
C．均只含有C、H、O三種元素
D．均是生命活動(dòng)必不可少的物質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年江蘇省高三上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下表為部分短周期元素的原子半徑及主要化合價(jià)。下列說法正確的是

元素符號(hào)

L

M

Q

R

T

原子半徑

0.186

0.143

0.104

0.075

0.066

主要化合價(jià)

+1

+3

+6、-2

+5、-3

-2

A．氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性：R>T

B．工業(yè)上電解MCl3溶液制備單質(zhì)M

C．化合物L(fēng)2T與QT2所含化學(xué)鍵類型相同

D．L與Q的最高價(jià)氧化物的水化物均能與M(OH)3反應(yīng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案