3．關(guān)于油脂在人體中的生理功能的理解中正確的是（　　）
A．油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內(nèi)提供能量
B．為人體合成其他化合物提供原料
C．保持體溫，保護內(nèi)臟器官
D．促進脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收

分析 A．油脂可在人體內(nèi)提供能量；
B．提供人體無法合成而必須從植物油脂中獲得的必需脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）；
C．油脂能保持體溫，保護內(nèi)臟器官；
D．促進脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收．

解答 解：A．油脂在人體內(nèi)的變化主要是在脂肪酶的催化下，進行水解生成甘油和高級脂肪酸，然后分別進行氧化，釋放能量，在人體內(nèi)提供能量，故A正確；
B．油脂提供人體無法合成而必須從植物油脂中獲得的必需脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等），故B正確；
C．油脂可以保持體溫，緩沖減壓，保護內(nèi)臟器官，故C正確；
D．油脂能促進脂溶性維生素吸收，不能促進水溶性維生素的吸收，而維生素A、D、E、K均為脂溶性維生素，故D正確．
故選ABCD．

點評 本題考查油脂的性質(zhì)和在人體中的作用，題目難度不大，注意促進脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．如圖是某種濃硫酸試劑瓶標簽上的部分數(shù)據(jù)，則該濃硫酸的物質(zhì)的量濃度是（　�。�
A．4.9mol/LB．9.8mol/LC．18.4mol/LD．36.8mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列離子方程式正確的是（　　）
A．銅片加入稀鹽酸中：Cu+2H+=Cu2++H2↑
B．鹽酸滴加在石灰石上：CO32-+2H+=H2O+CO2↑
C．氫氧化鋇溶液與稀硫酸混合：Ba2++SO42-+H++OH-=BaSO4↓+H2O
D．硫酸銅溶液與氯化鋇溶液反應(yīng)：Ba2++SO42-=BaSO4↓

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營養(yǎng)素，下列物質(zhì)中不屬于營養(yǎng)素的是（　�。�
A．葡萄糖B．食醋C．水D．芝麻油

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下面是某加碘食鹽包裝袋上的部分國表文字（I為碘元素符號）．由此，你得到的信息和做出的推測是（　�。�
配料表
氯化鈉（NaCl）≥98.0%（以NaCl計）
碘酸鉀（KIO3）（35±15）mg/Kg（以I計）
A．此食鹽是純凈物
B．“加碘食鹽”中的“碘”是指碘單質(zhì)
C．1Kg此食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg
D．“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．若發(fā)現(xiàn)116號元素X，其最外層電子數(shù)為6，則下列敘述正確的是（　�。�
A．X可以形成鈉鹽，其化學(xué)式為NaXB．X的最高價氧化物的水化物是強酸
C．X的最高價氧化物的化學(xué)式為XO3D．X的單質(zhì)能與H2直接發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．將6.4g銅和足量濃硝酸反應(yīng)，Cu+4HNO3（濃）=Cu（NO3）2+2NO2↑+2H2O．
（1）指出其中的氧化劑和還原劑；
（2）求算產(chǎn)生的二氧化氮在標準狀況下的體積；
（3）求算被還原的硝酸的物質(zhì)的量．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．在四個不同容器中，不同條件下進行合成氨反應(yīng)．根據(jù)在相同時間內(nèi)測定的結(jié)果判斷生成氨的速率最快的是（　�。�
A．V（H2）=0.3 mol•L-1•min-1B．V（NH3）=0.01 mol•L-1•s-1
C．V（N2）=0.2 mol•L-1•min-1D．V（H2）=0.01 mol•L-1•s-1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列說法錯誤的是（　�。�
A．物質(zhì)的實驗式就是其分子式
B．質(zhì)譜法可以測定物質(zhì)的相對分子質(zhì)量
C．從物質(zhì)的紅外光譜圖可以獲得分子中含有化學(xué)鍵或官能團的信息
D．從核磁共振氫譜圖可以推知該有機物分子有幾種不同類型的氫原子及他們的數(shù)目之比

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同步練習(xí)冊答案