人們一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是
 
（填“淀粉”或“蛋白質(zhì)“）．
分析：根據(jù)營養(yǎng)素的來源解題．
解答：解：大米、面粉的主要成分是淀粉，故答案為：淀粉．
點評：本題考查營養(yǎng)素的來源，題目難度不大，注意基礎知識的積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2011-2012年福建漳州薌城中學高二下學期期中考試文科化學試卷（帶解析） 題型：填空題

（4分）人們一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是           。醫(yī)療上常用作“鋇餐”的是           （填" 硫酸鋇”或"碳酸鋇"）。

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

人們一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是________。醫(yī)療上常用作“鋇餐”的是________（填" 硫酸鋇”或"碳酸鋇"）。

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科目：高中化學 來源：2011-2012年福建漳州薌城中學高二下學期期中考試文科化學試卷（解析版） 題型：填空題

（4分）人們一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是           。醫(yī)療上常用作“鋇餐”的是            （填" 硫酸鋇”或"碳酸鋇"）。

【解析】大米、面粉等屬于糖類，主要成分是淀粉�！颁^餐”指的是硫酸鋇。

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

（4分）人們一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是           。醫(yī)療上常用作“鋇餐”的是           （填" 硫酸鋇”或"碳酸鋇"）。

【解析】大米、面粉等屬于糖類，主要成分是淀粉�！颁^餐”指的是硫酸鋇。

 

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