下列家庭實驗中不涉及化學變化的是


  1. A.
    用熟蘋果催熟青香蕉
  2. B.
    用少量食醋除去水壺中的水垢
  3. C.
    用糯米、酒曲和水制甜酒釀
  4. D.
    用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽
D
水果在成熟的過程要發(fā)生一系列的化學變化:有機酸因漸漸與一些堿性物質或與醇類發(fā)生反應而逐步變少;經(jīng)過淀粉水解,果實中糖的含量慢慢增加;果膠的性質隨之逐漸發(fā)生變化,由生硬不溶于水轉變成能溶于水;因其發(fā)澀的鞣酸逐漸被氧化掉,有的水果還伴隨有顏色的變化。用少量食醋除去水壺中的水垢時,水垢中的CaCO3與醋酸發(fā)生了如下變化CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O。用糯米、酒曲和水制甜酒釀過程中發(fā)生了如下反應:(C6H0O5)n+nH2O→nC6H12O6,C6H12O6→2C2H5OH+2CO2↑。用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽過程稱為滲析,是一個物理過程。所以不涉及化學變化的過程是D選項。
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

(07年四川卷)6.下列家庭實驗中不涉及化學變化的是( )

A.用熟蘋果催熟青香蕉                B.用少量食醋除去水壺中的水垢    

C.用糯米、酒曲和水制甜酒釀      D.用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽

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科目:高中化學 來源: 題型:

(07年四川卷)下列家庭實驗中不涉及化學變化的是( )

  A.用熟蘋果催熟青香蕉                B.用少量食醋除去水壺中的水垢    

  C.用糯米、酒曲和水制甜酒釀      D.用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽

 

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列家庭實驗中不涉及化學變化的是(    )

A.用熟蘋果催熟青香蕉               

B.用少量食醋除去水壺中的水垢     

C.用糯米、酒曲和水制甜酒釀         

D.用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽

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科目:高中化學 來源:2010-2011學年甘肅省高三一?荚嚕ɡ砭C)化學部分 題型:選擇題

下列家庭實驗中不涉及化學變化的是:

A、用熟蘋果催熟青香蕉            B、用少量食醋除去水壺中的水垢    

C、用糯米、酒曲和水制甜酒釀      D、用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽

 

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科目:高中化學 來源:2014屆北京四中高一上學期期中考試化學試卷 題型:選擇題

下列家庭實驗中不涉及化學變化的是

  A.用84消毒液和潔廁靈混合得到氯氣

  B.用少量食醋除去水壺中的水垢

  C.用糯米、酒曲和水制甜酒釀

  D.用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽

 

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