Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下題。

啤酒花被譽(yù)為“啤酒的靈魂”，是喜光怕霉的長(zhǎng)日照植物，在高濕環(huán)境中容易滋生霉菌、灰茵。德國(guó)最早把啤酒花用于啤酒釀造，但味道單一。啤酒花傳入美國(guó)后，發(fā)起了強(qiáng)調(diào)多樣味道的啤酒精釀革命。目前，5000多家精釀酒廠使用香型啤酒花和精細(xì)的發(fā)酵工藝，釀造出3萬(wàn)多種口味的啤酒，而且精釀酒廠以每年近千家的速度增長(zhǎng)，啤酒花供不應(yīng)求。經(jīng)濟(jì)收入的保證刺激農(nóng)民進(jìn)一步種植實(shí)驗(yàn)改良品種，不斷擴(kuò)大種植面積，使美國(guó)成為全球最大的啤酒花種植國(guó)家。2017年美國(guó)啤酒花整體產(chǎn)量突破一億磅，啤酒花委員會(huì)新聞官表示：美國(guó)“啤酒花的豐收”也是“啤酒花的危機(jī)”。

（1）與德國(guó)相比，分析美國(guó)啤酒花品質(zhì)更優(yōu)的原因。

（2）指出美國(guó)精釀啤酒業(yè)發(fā)展迅速的優(yōu)勢(shì)條件。

（3）你認(rèn)為啤酒花豐收是“機(jī)遇”還是“危機(jī)”？請(qǐng)說(shuō)明理由。

Answer 1

【答案】（1）美國(guó)種植區(qū)位于西風(fēng)的背風(fēng)坡，降水少，晴天多。光照條件好；溫帶大陸性氣候，晝夜溫差大，利于養(yǎng)分積累；火山灰土壤肥沃，化肥施用少；美國(guó)種植區(qū)干燥，霉菌等病害少，農(nóng)藥使用少。

（2）改良啤酒花品種，啤酒花品質(zhì)高；科技投入，創(chuàng)新釀造工藝；消費(fèi)者口味多樣，市場(chǎng)需求多元化。

（3）機(jī)遇：增加農(nóng)民收入；帶動(dòng)種植區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；促進(jìn)啤酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，形成規(guī)模效益；增加就業(yè)；帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；增加干早區(qū)植被覆蓋率。

危機(jī)：盲目擴(kuò)大種植面積，影響其它農(nóng)作物的種植；供過(guò)于求，可能會(huì)價(jià)格下跌或滯銷(xiāo)；種植品種多為市場(chǎng)需求品種，啤灑花品種日趨單一或退化；受市場(chǎng)需求影響大，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱；增加干早區(qū)耗水量，加劇水資源短缺。

【解析】

本題考查農(nóng)業(yè)的區(qū)位和可持續(xù)發(fā)展。

（1）根據(jù)圖形可以看出，美國(guó)啤酒花種植區(qū)地處西風(fēng)帶，位于山脈背風(fēng)坡，晴天多，該地屬于溫帶大陸性氣候，氣溫日較差大，有利于養(yǎng)分積累；種植區(qū)附近有火山分布，多火山灰，火山灰土壤肥沃，化肥施用少；美國(guó)種植區(qū)大陸性氣候，氣候干燥，霉菌等病害少，農(nóng)藥使用少。

（2）經(jīng)濟(jì)收入的保證刺激農(nóng)民進(jìn)一步種植實(shí)驗(yàn)改良品種，改良啤酒花品種，啤酒花品質(zhì)高；發(fā)起了強(qiáng)調(diào)多樣味道的啤酒精釀革命，目前，5000多家精釀酒廠使用香型啤酒花和精細(xì)的發(fā)酵工藝科技投入，創(chuàng)新釀造工藝；，釀造出3萬(wàn)多種口味的啤酒，消費(fèi)者口味多樣，市場(chǎng)需求多元化。

（3）該題具有兩面性，合理分析即可�！皺C(jī)遇”主要從有利一面分析，“危機(jī)”主要分析不利影響。經(jīng)濟(jì)收入保證，增加農(nóng)民收入；不斷擴(kuò)大種植面積，帶動(dòng)種植區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；精釀酒廠以每年近千家的速度增長(zhǎng)，促進(jìn)啤酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，形成規(guī)模效益；企業(yè)增多，增加就業(yè)；帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；種植區(qū)位于干旱地區(qū)，種植面積擴(kuò)大，增加干旱區(qū)植被覆蓋率。

危機(jī)：盲目擴(kuò)大種植面積，擠占其它作物的生存空間，影響其它農(nóng)作物的種植；產(chǎn)量過(guò)大，供過(guò)于求，可能會(huì)價(jià)格下跌或滯銷(xiāo)，影響農(nóng)民收入；種植品種多為市場(chǎng)需求品種，啤灑花品種日趨單一或退化；受市場(chǎng)需求影響大，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱；啤灑花種植耗費(fèi)大量水分，增加干旱區(qū)耗水量，加劇水資源短缺。