Question

【題目】（地理—選修6：環(huán)境保護）

在餐飲業(yè)高度發(fā)達的今天，中國餐飲業(yè)每天數以萬噸計的廚房殘余被丟棄，包括菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭、油脂等，尤其是在飯店、企事業(yè)機關和學校食堂。廚余垃圾含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，廚余垃圾處理不得當，會對環(huán)境和居民健康產生威脅。

請你說出廚余垃圾對環(huán)境與居民健康的危害，并為其治理提出合理化建議。

Answer 1

【答案】危害：①廚余垃圾不處理，滋生蚊蠅，危害人體身體健康②會發(fā)出惡臭味，導致空氣污染③廚余垃圾通過下水道排至城市周邊水體，導致水體富營養(yǎng)化④油脂附著在水體表面，導致魚蝦缺氧窒息。
建議：①制定和完善相關的法律法規(guī)；②要依據相關制度，加強監(jiān)管，尤其是加強對餐飲業(yè)、學校、企事業(yè)單位等部門的管理力度（對扔掉的廚余垃圾進行定量處置，超出定量的部分收取垃圾處理費）③加強環(huán)保宣傳和教育，提高公眾的環(huán)保意識；④進行垃圾分類，在廚余垃圾處理上下足功夫。

【解析】

本題考查固體垃圾污染的危害和防治措施。

（1）廚余垃圾對環(huán)境的危害主要從對大氣、水體造成污染和對生物造成危害進行對大氣：廚余垃圾堆放，會發(fā)出惡臭味，導致大氣污染；廚余垃圾通過下水道排至城市周邊水體，導致水體污染；油脂附著在水體表面，導致魚蝦缺氧窒息，魚類死忙，危害生物多樣性。對人體健康的危害：廚余垃圾不處理，滋生蚊蠅，滋生細菌，傳播病毒，危害人體健康。治理措施，建議可以從以下幾方面考慮。法律法規(guī)措施：制定和完善相關的法律法規(guī)。監(jiān)督管理措施：依據相關制度，加強監(jiān)管，尤其是加強對餐飲業(yè)、學校、企事業(yè)單位等部門的管理力度。宣傳和教育措施：強環(huán)保宣傳和教育，提高公眾的環(huán)保意識。政策措施：實行垃圾分類，及時回收或處理。