“城市尚余三伏熱，秋光先到野人家”，說明在陸游那個時代，人們就已覺察到城市暖于郊區(qū)。分析城市“熱島效應(yīng)”的主要原因，一是工廠、交通工具排放大量的_________；二是建筑群、馬路中的砂石、水泥的__________小，在相同日照條件下溫度上升更明顯；三是城市水面小，水的___________吸熱少；四是樓群林立，難以形成對流。

林則徐被稱為中國歷史上第一個放眼看世界的人.據(jù)說在一個炎熱的夏天，洋人請他吃冰淇淋，他看到冰淇淋上方霧氣騰騰，以為很燙，就用嘴吹，洋人以此取笑他；在一個寒冷的冬天，林則徐回請洋人喝湯，由于滾燙的湯上覆蓋了一層油膜，油膜的上方什么也看不到，洋人抬起就喝……林則徐用自己的智慧捍衛(wèi)了中國人的尊嚴.林則徐看到的“霧氣”是_________(選填物態(tài)變化)現(xiàn)象；因為油膜的隔絕，阻礙了湯的_________(選填物態(tài)變化)，這種物態(tài)變化需要________(選填“吸”或“放”)熱.

“哈氣（即緩慢地呼氣）”和“吹氣（即快速地呼氣）”是人們常見的兩個動作，如圖所示，甲圖為吹氣，使空氣流速變大，加快手中汗液 ________，使手的溫度降低，乙圖為哈氣，是通過 ________改變內(nèi)能，使手的溫度升高．

王哲發(fā)現(xiàn)媽媽炒菜時，總是最后才放鹽。媽媽告訴他食用鹽中都加有碘，這樣做是為了防止碘在高溫下_____；王哲從冰箱中拿出一塊被保鮮膜包裹著的肉，在外面放置片刻后，保鮮膜的外面有很多水珠，這是發(fā)生了_____的現(xiàn)象。

小明在探究液體蒸發(fā)快慢跟液體溫度的關(guān)系時，應(yīng)控制 不變，改變 （選填下列序號）①液體的溫度；②液體的表面積；③液體上方空氣流速．

日常生活中，炸麻花用油，煮餃子用水，這是因為油和水的 不同，可以對不同烹飪手段提供各自所需的溫度。小明同學(xué)幾乎每天都要乘公交車上學(xué)，善于觀察的他發(fā)現(xiàn)，無論盛夏還是嚴冬，在裝有空調(diào)的公交車玻璃窗上，常常有小水珠附著在上面。那么，夏天，小水珠附著在玻璃的______ （選填“內(nèi)表面”或“外表面”）。

在深秋的早晨，水面上有“白汽”，是怎樣形成的？

將一瓶水放入冰箱一段時間，拿出后會出現(xiàn)兩個現(xiàn)象�，F(xiàn)象一：瓶內(nèi)的水結(jié)冰并且“多”了；現(xiàn)象二：過了一會兒，瓶的外壁出現(xiàn)一層小水珠。請你根據(jù)學(xué)過的物理知識解釋一下這兩個現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。

在探究“水的沸騰”的實驗中，安裝實驗器材時:

（1）小華應(yīng)按照 （選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行。在圖示中，溫度計的使用方法存在的錯誤之處是 。對水加熱，可以觀察到：

（2）沸騰前，水的溫度不斷上升，脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸 ，還未到達液面就消失了。

（3）沸騰后，水的溫度 ，同時脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸 ，一直上升到液面而破裂。

（4）水沸騰前，有部分水蒸氣產(chǎn)生，這是通過 的方式使水汽化而形成的。

（5）小華撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水立即停止沸騰，該現(xiàn)象說明： ；

（6）在該實驗中注意加水要適量，不能太多也不能太少，若太多會 ；若太少了帶 來的問題是 。

如圖所示是觀察水沸騰的實驗裝置，用酒精燈給水加熱至沸騰，請根據(jù)你實驗時的情況完成下列問題：

（1）實驗中的情景是：水中氣泡在上升過程中沸騰前________，沸騰時________；

水的聲音在沸騰前________，沸騰時________.

（2）實驗時從水溫900C開始，每隔2min記錄一次水溫，所得數(shù)據(jù)如下表：

根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在下列坐標系上畫出水的溫度變化圖象_________ .

（3）由圖像可以看出：沸騰前，對水加熱，水的溫度________（選填“不斷上升”、“不斷下降”或“保持不變”）沸騰時，繼續(xù)加熱，水的溫度________（選填“不斷上升”、“不斷下降”或“保持不變”），

（4）實驗中，水沸騰時的溫度為________℃，停止對水加熱，水________（選填“能”或“不能”）沸騰，可見，沸騰________（選填“需要”或“不需要”）吸熱.