《舌尖上的中國(guó)2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美．如圖所示，通過(guò)煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識(shí)，認(rèn)識(shí)正確的是（ ）

A. 煎：煎食物一般用油而不用水，主要是利用油的熔點(diǎn)較高

B. 炒：翻炒菜肴時(shí)常冒出大量的白汽，這是汽化現(xiàn)象

C. 蒸：是通過(guò)高溫水蒸氣液化放熱，使食物煮熟

D. 拌：看著翠綠的蔥，是因?yàn)槭[能吸收綠色的光

通常采取的控制噪聲的措施，屬于在傳播過(guò)程中減弱噪聲的是（ ）

A. 道路兩旁栽植行道樹(shù) B. 城市主干道禁鳴喇叭

C. 飛機(jī)場(chǎng)員工佩戴耳罩 D. 建筑工地要限時(shí)作業(yè)

如圖所示的物態(tài)變化中，需要放熱的是 （ ）

A. 干冰變小

B. 草上露珠的形成

C. 干手器將手烘干

D. 冰雪消融

國(guó)慶假期，在河湖灣風(fēng)景區(qū)內(nèi)，小明戴著一副墨鏡時(shí)，看到了一株“黑葉紅花”的睡蓮，他感到奇怪，于是取下墨鏡，這時(shí)看到的卻是一株綠葉白花的睡蓮。請(qǐng)問(wèn)，這幅墨鏡的鏡片的顏色可能是（ ）

A. 黑色

B. 紅色

C. 綠色

D. 白色

如圖，透過(guò)盛水的柱形玻璃杯靠近書(shū)本看書(shū)本上的文字，則看到的“文字”將會(huì)（ ）

A. 不變 B. 高度變高，且寬度變寬了

C. 高度不變，但變寬了 D. 寬度不變，但變高了

如圖所示，將一把鋼尺緊按在桌面邊緣，一端伸出約為尺長(zhǎng)的一半，撥動(dòng)鋼尺，聽(tīng)它發(fā)出的聲音，并觀察它的振動(dòng)情況。然后減小鋼尺伸出長(zhǎng)度約為尺長(zhǎng)的1/4，再次實(shí)驗(yàn)，得到的結(jié)論是

A. 聲音變大 B. 頻率變高

C. 振動(dòng)變慢 D. 響度變小

為了研究鼓面振動(dòng)發(fā)聲時(shí)的響度與鼓面振動(dòng)幅度是否有關(guān)，可以在鼓面上撒些小紙屑來(lái)有效顯示鼓面的振動(dòng)幅度，以下做法中與該做法類(lèi)似的是（ ）

A. 用水波引入聲波

B. 探究弦的音調(diào)高低與長(zhǎng)度的關(guān)系時(shí)控制弦的粗細(xì)和松緊相同

C. 研究光的直線傳播時(shí)引入光線

D. 常用溫度計(jì)中，通過(guò)細(xì)管中液柱的變化體現(xiàn)了溫度的高低

人眼看到斜插入水中的筷子發(fā)生彎折如圖，能正確說(shuō)明產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因的是下列圖中的（ ）

A. B. C. D.

為了探究樹(shù)蔭下光斑的成因，小明設(shè)計(jì)了開(kāi)有菱形狀孔（邊長(zhǎng)約為5厘米）的卡片甲正對(duì)太陽(yáng)光，并用另一張卡片乙緊貼在甲上沿箭頭方向水平移動(dòng)，觀察距卡片50cm且與甲平行放置的光 屏上光斑的變化情況．下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄正確的是

A. 光斑始終是圓形的，但逐漸變暗

B. 光斑的形狀始終與孔的形狀相同，且亮度不變

C. 光斑未變成圓形前，其亮度逐漸變暗，變成圓形后亮度幾乎不

D. 光斑未變成圓形前，其大小逐漸變小，變成圓形后，其大小不變

超聲手術(shù)刀通過(guò)超聲發(fā)射器，從不同方向向身體內(nèi)的病變組織發(fā)射多束超聲波，利用其能量準(zhǔn)確“燒死”病變細(xì)胞，以下超聲波的特點(diǎn)與該手術(shù)刀的治療功能無(wú)關(guān)的是（ ）

A．方向性好 B．穿透力強(qiáng) C．能量集中 D．遇物反射