Question

在探究水的沸騰的實驗中：小明同學觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，并記錄有關(guān)數(shù)據(jù)如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）由實驗結(jié)果可以得出水的沸點是

99

℃．
（2）小麗觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖所示．則圖

a

是水在沸騰時的情況．
（3）小明同學在做實驗時，發(fā)現(xiàn)從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因：

水量過大

、

水的初溫太低

．

Answer 1

分析：（1）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（3）從給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，根據(jù)Q=cm△t知，可能是水的質(zhì)量太大，可能是水的初溫太低，可能是火力不足等等．

解答：解：（1）由表格數(shù)據(jù)知，水在第6min開始，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以此時水的沸點是99℃．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小b圖符合沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，圖a符合沸騰時的現(xiàn)象．
（3）根據(jù)Q=cm△t知，水的比熱一定，加熱時間長就是吸收的熱量多，可能是水的質(zhì)量太大，可能是水的初溫太低，也可能是火力不足等等．
故答案為：（1）99；（2）a；（3）水量過大；水的初溫太低．

點評：水的沸騰實驗是初中熱學重要的實驗，此實驗涉及到的知識點多，但是深度比較小，一般考查液體沸點、沸騰條件、沸騰特點、溫度計的正確使用、氣泡變化問題，對于實驗題，還要注意實驗過程中出現(xiàn)的故障，可能都是考試的重點內(nèi)容．