Question

14．如圖所示是比較水喝食用油吸熱能力的實驗．在兩個完全相同的燒杯中分別裝有質量、初溫分別相等的水和食用油，用兩個相同的酒精燈給水和食用油分別加熱．通過實驗得到的數(shù)據(jù)如表所示．

加熱時間/min	0	5	10
水的溫度/℃	20	45	66
食用油的溫度/℃	20	68	92

（1）在此實驗中記錄加熱時間的長短來表示水及食用油吸熱的多少．
（2）實驗過程中溫度升高較快的是食用油（填“水”或“食用油”）．
（3）在此實驗中，如果要使水喝食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）實驗表明，水（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強．

Answer 1

分析 （1）相同的酒精燈對其加熱時，即表明在相同的時間內兩種物質所吸收的熱量是相同的，所以加熱時間的長短，表明液體吸收熱量的多少；
（2）據(jù)吸熱公式Q_吸=cm△t可知，水的比熱容大于食用油的比熱容可知兩者升溫較快的物質；
（3）用相同的加熱裝置對水和食用油加熱，在相等時間內水與食用油吸熱的熱量相等，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多；
（4）根據(jù)水的比熱容最大可知水和煤油兩者吸熱能力的關系．

解答 解：（1）使用兩個相同的酒精燈對他們加熱時，即在相同的時間內兩種物質所吸收的熱量的多少是相同的，此實驗中記錄加熱時間的長短來表示水及食用油吸收熱量多少；
（2）因為水的比熱容大于食用油的比熱容，所以根據(jù)吸熱公式Q_吸=cm△t可知，兩者兩者吸收相同的熱量時，比熱容較小的食用油升高的溫度較快；
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；
（4）因為水的比熱容大于食用油的比熱容，所以這個實驗說明：水的吸熱能力大于食用油的吸熱能力．
故答案為：（1）吸熱的多少；（2）食用油； （3）大于；（3）水．

點評 本題考查了物質的吸熱能力的探究實驗，關鍵是利用好吸熱公式Q_吸=cm△t和水的比熱容最大這兩個條件．