Question

6．中國是禮儀之邦，接待客人時常常會泡上一杯熱茶．某同學用熱水泡茶時發(fā)現茶葉很快就會沉入水底，他想如果用冷水來泡茶情況又是怎樣的呢？為此他做了用不同溫度的水泡茶的實驗，并測出了茶葉從加水到下沉所需的時間，結果如下表所示．

溫度（℃）	20	40	60	80	100
時間（min）	220	130	25	10	4

【現象分析】茶葉吸水膨脹，它的重力增大，浮力增大，由于重力大于浮力，所以下沉．
【原因解釋】由上表可知，溫度越高，茶葉從加水到下沉的時間越短，請從微觀角度解釋其可能的原因：溫度越高，分子運動越快，茶葉從加水到下沉的時間越短．
【實際應用】夏季到了，又是點蚊香大顯身手的時候．使用時，接上電源，使蚊香片為溫度升高，香味很快散發(fā)到空氣中．請你再舉出一個上述原理在生活中應用的例子：燒肉時放一小匙食鹽，幾分鐘后肉就變咸了．．

Answer 1

分析 （1）茶葉吸水膨脹，原本卷曲的茶葉一邊舒展開來，使其排開水的體積增大，受到的浮力也隨之增大，當浮力大于茶葉的重力時，茶葉又慢慢地浮到水面上來了；
由于不斷地吸水，當茶葉的重力大于其浮力時，又慢慢地沉入杯底；
如此反復幾次，直至茶葉完全舒展開，且重力大于它所受到的浮力時，就沉在杯底不再浮上來了；
總之，茶葉的沉和浮主要由浮沉條件的因素而定；
（2）溫度越高的熱水，毛細現象就越顯著．所以熱水對茶葉上的呼吸小孔有著很好的穿透力，不斷侵入各個小孔內，直至填滿，開水泡濕以后的茶葉，密度大于水，自然就會下沉；
（3）首先明確電蚊香的原理：蚊香片溫度升高，香味很快散發(fā)到空氣中，然后方可舉例．

解答 解：（1）泡茶時，茶葉在水中很快吸水，葉子中的氣體容易被排除，原本卷曲的茶葉一邊舒展開來，使其排開水的體積增大，受到的浮力也隨之增大，由于不斷地吸水，當茶葉的重力大于其浮力時，茶葉就會下沉．
（2）因為溫度越高，分子運動越快，所以開水泡的茶葉，從加水到下沉的時間越短．
（3）電蚊香的原理：蚊香片溫度升高，蚊香分子運動就越快，香味很快散發(fā)到空氣中，與此相類似的應用實例很多：如：燒肉時放一小匙食鹽，幾分鐘后肉就變咸了，是因為溫度越高，食鹽分子很快散發(fā)到肉中．
故答案為：（1）增大；重力大于浮力；（2）溫度越高，分子運動越快，茶葉從加水到下沉的時間越短；（3）燒肉時放一小匙食鹽，幾分鐘后肉就變咸了．．

點評 本題結合熱水泡茶這一生活中的實例，主要考查學生對：物體浮沉條件的應用、擴散現象與溫度關系的了解和掌握，以及考查用物理知識解釋生活中的物理現象的能力，是一道理論聯(lián)系實際的應用題．