Question

8．如甲圖所示，是各小組做“觀察水的沸騰”的實驗裝置．

（1）剛開始加熱時，水的溫度是26℃，請在乙圖中溫度計上畫出此時水的溫度（液柱所在地方涂黑）．
（2）當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度，根據表格里記錄的數據，請你在丙圖中所示的坐標上畫出水的沸騰圖象．
（3）從水的沸騰圖象可以看出，此時水的沸點不是100℃，其原因是：大氣壓低于標準大氣壓，甲和乙兩同學在旁邊觀察水在沸騰的過程中產生大量的水蒸氣，一不小心，甲被此時的水蒸氣燙傷了，乙被此時的水燙傷了，則甲被燙的更嚴重．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	98	98	98	98	98

（4）另一個班級的兩個小組也做了相同的實驗，繪出圖象如丁圖所示，a、b兩條曲線不同的原因是：燒杯中水的質量不同．

Answer 1

分析 （1）根據溫度計的量程和分度值畫出水的溫度；
（2）根據數學描點法描出時間和溫度的對于點，用光滑的曲線連接起來；
（3）1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越高，沸點越高；水蒸氣可以液化，液化放熱，所以燙傷會更嚴重；
（4）分析圖象中a、b的區(qū)別，利用知識在裝置相同的情況下，水的質量越大，升溫會越慢．

解答 解：（1）由圖可知，溫度的分度值為2℃；水的溫度是26℃，故液柱的液面應在20℃之上的第三格格，如圖：
；
（2）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖：
；
（3）水的沸點沒有達到100℃的原因是大氣壓低于標準大氣壓；
被100℃的水蒸氣燙傷比被100℃的開水燙傷更為嚴重，這是因為100℃的水蒸氣遇到相對溫度比較低的人體，就會液化，液化要放出大量的熱，故甲燙傷更厲害；
（4）讀圖可以看出，在同樣加熱的情況下，b的升溫較慢，其原因應該是水的質量多于a的緣故．
故答案為：（1）如圖；（2）如圖；（3）大氣壓低于標準大氣壓；甲；（4）燒杯中水的質量不同．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，考查了水沸騰前和沸騰時在現象上的區(qū)別，關鍵是氣泡在上升過程中的變化情況，若氣泡增大則為沸騰時；若氣泡減小則為沸騰前．同時考查了對水的沸騰圖象的繪制，要能夠從數據上總結出水的沸點及沸騰過程中的特點．