1．閱讀短文，回答文后問(wèn)題：
                                                   凍豆腐
凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品美食，是北方人的發(fā)明．新鮮豆腐的內(nèi)部有無(wú)數(shù)的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個(gè)個(gè)小“容器”，這些小孔里面都充滿(mǎn)了水分．一般物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)，但水在0℃-4℃之間卻具有反膨脹特性---熱縮冷脹．4℃時(shí)，水的密度最大（1.00g/cm3），到0℃時(shí)，結(jié)成了冰，它的體積比常溫時(shí)水的體積要大10%左右．溫度再降低，冰的體積幾乎不再變化．當(dāng)豆腐的溫度降到0℃以下時(shí)，里面的水分結(jié)成冰，原來(lái)的小孔便被冰撐大了．等到冰化成水從豆腐里跑掉以后，就留下了數(shù)不清的海綿狀孔洞（如圖所示）．此時(shí)的豆腐孔隙多、彈性好、吃上去的口感很有層次．放在濃湯里煮過(guò)的凍豆腐是非常好吃的，因?yàn)閮龆垢锏暮＞d狀組織能充分吸收湯汁的美味．豆腐經(jīng)過(guò)冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃?xún)龆垢欣谥九判梗贵w內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的．凍豆腐具有孔隙多、營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感．
（1）凍豆腐里有許多小孔，這是由于豆腐里的水先凝固后熔化形成的．
（2）從新鮮豆腐到凍豆腐，質(zhì)量不變，密度變�。ㄗ兇�/變小/不變）．
（3）下列說(shuō)法不正確的是C
A．經(jīng)常吃?xún)龆垢欣跍p肥              
B．新鮮豆腐的內(nèi)部有無(wú)數(shù)的小孔
C．罐裝的飲料（可看作為水）在4℃時(shí)存放最不安全，有脹破的危險(xiǎn)
D．凍豆腐里的海綿狀組織具有較強(qiáng)的吸附能力
（4）將豆腐切成方塊后放入冰箱冷凍室，一天后取出來(lái)觀(guān)察，下列豆腐的形狀正確的是C
 
（5）10℃的水在降溫至-10℃的過(guò)程中，它的體積隨時(shí)間變化圖象正確的是A

分析 （1）豆腐中含有較多的水，在溫度變化時(shí)會(huì)先熔化后凝固，據(jù)此解答；
（2）水結(jié)冰時(shí)，質(zhì)量不變，密度變��；
（3）根據(jù)對(duì)凍豆腐的了解，結(jié)合題干中描述可做出判斷；
（4）根據(jù)對(duì)豆腐中的水凝固后體積發(fā)生的變化判斷符合題意的圖形；
（5）根據(jù)水的密度變化特點(diǎn)可判斷其體積隨溫度變化的特點(diǎn)，從而判斷符合題意的圖象．

解答 解：（1）由題意可知，凍豆腐里有許多小孔，這是由于豆腐里的水先凝固后熔化形成的．
（2）從新鮮豆腐到凍豆腐，其所含物質(zhì)的多少不變，所以質(zhì)量不變，但冰的密度變小，所以?xún)龆垢w密度變小．
（3）A．由題意可知，經(jīng)常吃?xún)龆垢欣谥九判�，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的，故A正確；
B．新鮮豆腐的內(nèi)部有無(wú)數(shù)的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個(gè)個(gè)小“容器”，這些小孔里面都充滿(mǎn)了水分，故B正確；
C．由題意可知，4℃時(shí)水的密度最大，相同質(zhì)量時(shí)體積最小，所以罐裝的飲料（可看作為水）在4℃時(shí)存放最安全，沒(méi)有脹破的危險(xiǎn)，故C錯(cuò)誤；
D．凍豆腐里的海綿狀組織具有較強(qiáng)的吸附能力，能充分吸收湯汁的美味，故D正確．
（4）將豆腐切成方塊后放入冰箱冷凍室，其中的水份會(huì)凝固成冰，從而體積變大，后一天后取出來(lái)觀(guān)察，豆腐的形狀應(yīng)該是比原來(lái)變大了，故只有圖C正確；
（5）因?yàn)樗?℃-4℃之間具有反膨脹特性---熱縮冷脹．4℃時(shí)，水的密度最大，到0℃時(shí)，結(jié)成了冰，它的體積比常溫時(shí)水的體積要大10%左右．溫度再降低，冰的體積幾乎不再變化．所以10℃的水在降溫至-10℃的過(guò)程中，它的體積隨時(shí)間先變小，再變大，最后幾乎不變，故只有圖象A是正確的．
故答案為：（1）凝固； 熔化；（2）不變；變小；（3）C；（4）C； （5）A．

點(diǎn)評(píng) 本題以?xún)龆垢癁槔�，考查了水的密度隨溫度變化的規(guī)律，水的熔化與凝固特點(diǎn)，包括對(duì)圖形的判斷，圖象的理解等，綜合性強(qiáng)，值得我們關(guān)注．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

3．如圖所示，毛皮摩擦一根可以繞支架自由轉(zhuǎn)動(dòng)的吸管，使它帶上電，現(xiàn)用另一帶電物體靠近吸管的一端，發(fā)現(xiàn)它們互相排斥，關(guān)于這一現(xiàn)象，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．吸管帶正電
B．吸管和帶電物體帶異種電荷
C．吸管在摩擦中失去電子而帶負(fù)電
D．吸管上的電沒(méi)有通過(guò)鐵支架轉(zhuǎn)移，說(shuō)明吸管是絕緣體

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

12．為了探究物體溫度升高時(shí)吸收熱量的多少與哪些因素有關(guān)，實(shí)驗(yàn)室中準(zhǔn)備了以下儀器：
A．電加熱器、電源            
B．酒精燈、火柴
C．兩個(gè)相同的燒杯            
D．溫度計(jì)
E．秒表                      
F．鐵架臺(tái)               
G．適量的水和煤油．
（1）為了完成實(shí)驗(yàn)，還需要的儀器有（托盤(pán)）天平．
（2）提供的上述兩種熱源中，選用A（ A/B）能更準(zhǔn)確地控制物體吸收熱量的多少．
（3）某小組記錄了多組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（如表所示），要研究相同質(zhì)量的物體升高相同的溫度時(shí)，吸收熱量的多少與物質(zhì)種類(lèi)的關(guān)系，應(yīng)該分析第2和4兩次的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)．這樣的選擇用到了一種常用的研究方法叫控制變量法．
實(shí)驗(yàn)次數(shù)物質(zhì)質(zhì)量/g升高的溫度
△t/℃		加熱時(shí)間t/min
1水100102
2水200104
3水200208
4煤油200102
（4）進(jìn)一步分析一數(shù)據(jù)可知煤油的比熱容為2100J/（kg•℃）（已知水的比熱容是4.2×103J/（kg•℃）．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．在“用天平和量筒測(cè)量鹽水密度”的實(shí)驗(yàn)中：
（1）將天平放在水平桌面上，把游碼移至標(biāo)尺左端0刻度線(xiàn)處，發(fā)現(xiàn)指針指在分度盤(pán)的左側(cè)，應(yīng)將平衡螺母向右調(diào)，使天平橫梁平衡．
（2）用天平測(cè)出空燒杯的質(zhì)量為30g，在燒杯中倒入適量的鹽水，測(cè)出燒杯和鹽水的總質(zhì)量如圖甲所示，則鹽水的質(zhì)量是33g．再將燒杯中的鹽水全部倒入量筒中，如圖乙所示，鹽水的密度為1.1×103kg/m3
（3）小聰同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中先測(cè)出空燒杯的質(zhì)量m1，倒入鹽水后測(cè)出其總質(zhì)量m2
在將鹽水倒入量筒的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)由于鹽水較多，無(wú)法全部倒完，他及時(shí)停止了操作．同組同學(xué)討論后認(rèn)為仍可繼續(xù)完成實(shí)驗(yàn)，于是小聰讀出此時(shí)量筒中鹽水的體積V，又加了一個(gè)步驟，順利得出了鹽水的密度．你認(rèn)為增加的步驟是：測(cè)出燒杯和剩余鹽水的總質(zhì)量m3，請(qǐng)幫小聰寫(xiě)出計(jì)算鹽水密度的表達(dá)式ρ=$\frac{{m}_{2}-{m}_{3}}{V}$．
（4）做完實(shí)驗(yàn)整理儀器時(shí)小聰不小心砸壞了量筒，小聰突然有了個(gè)想法：如果沒(méi)有量筒，能否用剩下的器材（即不允許添加任何器材）完成測(cè)鹽水密度的實(shí)驗(yàn)?zāi)兀坑谑�，他們�?shí)驗(yàn)小組在經(jīng)過(guò)激烈的討論后形成了以下實(shí)驗(yàn)方案：
A用調(diào)好的天平測(cè)出空燒杯的質(zhì)量m3
B在燒杯內(nèi)裝滿(mǎn)水，測(cè)出燒杯和水的總質(zhì)量m4
C再在燒杯內(nèi)裝滿(mǎn)鹽水，測(cè)出燒杯和鹽水的總質(zhì)量m5
D根據(jù)表達(dá)式ρ鹽水=$\frac{{m}_{5}-{m}_{3}}{{m}_{4}-{m}_{3}}$ρ水即可求出鹽水的密度．
以上實(shí)驗(yàn)方案中，步驟B和C要求分別用燒杯裝滿(mǎn)水和鹽水，從實(shí)驗(yàn)的 可操作性方面考慮，這兩個(gè)步驟存在明顯的缺陷，你覺(jué)得這個(gè)缺陷是裝滿(mǎn)水和鹽水容易溢出；請(qǐng)你幫他們想出一個(gè)改進(jìn)的措施：分別用燒杯加入等體積的水和鹽水，可用筆在燒杯上做記號(hào)．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：多選題

16．下列說(shuō)法中正確的是（　�。�
A．踢出去的足球由于具有慣性，還能在水平草地上繼續(xù)運(yùn)動(dòng)一段距離
B．花瓶靜止放置在水平桌面上，花瓶受到的重力和花瓶受到的支持力是一對(duì)平衡力
C．孔明燈在上升過(guò)程中，只受重力
D．地面上的木箱必須持續(xù)用力推才能不停地向前運(yùn)動(dòng)，說(shuō)明力是維持物體運(yùn)動(dòng)的原因

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

6．古邳原甜油是睢寧特產(chǎn)，呈琥珀色，咸甜可口，風(fēng)味獨(dú)特，是高級(jí)調(diào)味品，在一次綜合實(shí)踐活動(dòng)中，下邳中學(xué)九（1）班同學(xué)利用所學(xué)知識(shí)測(cè)量了古邳原甜油的密度．實(shí)驗(yàn)器材：天平、燒杯、量筒．
（1）把天平放在水平工作臺(tái)上，將游碼移至標(biāo)尺左端零刻度線(xiàn)，調(diào)節(jié)平衡螺母使天平平衡．
（2）接下來(lái)進(jìn)行了如下操作：
A．用天平測(cè)量燒杯和剩余甜油的總質(zhì)量m1；
B．用天平測(cè)出空燒杯的質(zhì)量m0
C．將待測(cè)甜油倒入燒杯中，用天平測(cè)出燒杯和甜油的總質(zhì)量m2；
D．將燒杯中甜油的一部分倒入量筒，測(cè)出這部分甜油的體積V；
為了減小實(shí)驗(yàn)誤差，上述步驟中B是多余的，合理的實(shí)驗(yàn)順序是：CDA．
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如圖所示：

（3）由圖可得，量筒中甜油的質(zhì)量為45g，體積為40cm3，甜油的密度為1.125g/cm3．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

13．在國(guó)際單位制中，電阻的單位是（　�。�
A．安培B．伏特C．焦耳D．歐姆

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

10．如圖所示彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)為（　�。�
A．2.4NB．2.8NC．3.0ND．5.0N

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

11．如圖是小陽(yáng)在實(shí)驗(yàn)室用燒瓶做實(shí)驗(yàn)的情景．圖中的燒瓶?jī)?nèi)只有空氣，燒瓶密封瓶塞內(nèi)插有兩端開(kāi)口的玻璃管，玻璃管一端套有氣球．將燒瓶依次浸在熱水、冷水中，出現(xiàn)了如圖所示的情景．請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，提出一個(gè)可探究的科學(xué)問(wèn)題：氣體的體積與溫度有關(guān)嗎？．

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同步練習(xí)冊(cè)答案