Question

19．小海在做“觀察水的沸騰”實驗后，又進一步觀察了水自然變冷卻過程，他根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪出水溫隨時間變化圖象如圖所示．
（1）小海分析圖象得出了水沸騰的特點是：水在沸騰過程中，需要吸收（選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”）；從圖象中可得，水的沸點是90℃，這說明當(dāng)時水面上方的氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）本實驗中，要縮短加熱時間使水盡快沸騰，下列做法不可行的是C．
A．加大酒精燈火焰                 B．用初溫較高的水
C．增加燒杯中水量                 D．給燒杯加溫
（3）做上述實驗時環(huán)境溫度（即室溫）在20℃左右．
（4）根據(jù)描畫出的水溫隨時間變化的曲線可知：沸水在自然冷卻過程中溫度變化的規(guī)律是：溫度高時，水溫下降較快，溫度越低，下降速度越來越慢，最后和室溫相等．
（5）如果有一天你要喝一杯奶茶，現(xiàn)有兩種方法供你選擇：①先將滾燙熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；②先將一匙冷牛奶加迸滾燙熱茶中，然后冷卻5min．你認(rèn)為①（填“①”或“②”）方法效果好．

Answer 1

分析 （1）水沸騰的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變．此時的溫度叫做液體的沸點．
液體的沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高．
（2）縮短加熱時間的方法：適當(dāng)?shù)臏p少水量、適當(dāng)?shù)靥岣咚�的初溫、給燒杯加蓋．
（3）當(dāng)物體溫度和外界溫度相同時，物體將不再與外界發(fā)生熱傳遞．
（4）根據(jù)描畫出的水溫隨時間變化的曲線可得出沸水在自然冷卻過程中溫度變化的規(guī)律；
（5）分析題目，若要使水的溫度下降最快，要使物體和室溫溫度差越大．

解答 解：（1）水在沸騰過程中需要吸熱，但溫度保持不變．由圖象知，水在沸騰過程中保持90℃不變，所以水的沸點為90℃．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃，水的沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越大，沸點越高，此時水的沸點是90℃，所以此時氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）要縮短加熱時間，可以適當(dāng)減少水量、適當(dāng)?shù)靥岣咚�的初溫、給燒杯加蓋、加大酒精燈火焰等，但不能增加燒杯中的水量．
（3）由圖象知，當(dāng)水的溫度降低到20℃時，溫度不再發(fā)生變化，所以當(dāng)時室溫為20℃．
（4）根據(jù)描畫出的水溫隨時間變化的曲線判斷，水和環(huán)境的溫度差越大，水放出熱量越快，水和環(huán)境的溫度差越小，水放出熱量越慢，最后和室溫相等．
（5）①先將滾燙的熱茶冷卻5min，滾燙的熱茶和室溫溫度差大，熱茶容易向外放出熱量，溫度降低的快．然后加一匙冷牛奶，會使熱茶溫度更低．
②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱茶中，熱茶和室溫溫度差小，熱茶不容易向外放出熱量．
所以選擇方案①更容易獲得溫度更低的茶水．
故答案為：（1）吸收；不變；90；小于；（2）C；（3）20；（4）溫度高時，水溫下降較快，溫度越低，下降速度越來越慢，最后和室溫相等；（5）①．

點評 本題考查水的沸騰實驗的靈活應(yīng)用與變通，讀懂題意，理論結(jié)合實驗現(xiàn)象靈活變通是解決此類問題的關(guān)鍵．