油炸食品時(shí)，油鍋中滴入水滴會(huì)發(fā)生爆裂聲，并把熱油濺起；沸水中滴入油滴卻沒有類似的現(xiàn)象，解釋產(chǎn)生這兩種不同現(xiàn)象的原因。


 油溫比水的沸點(diǎn)高很多, 當(dāng)水滴到油鍋里,少量的水會(huì)很快被油加熱超過沸點(diǎn), 水會(huì)劇烈汽化,體積迅速膨脹,產(chǎn)生爆炸現(xiàn)象,     沸水的溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于油的沸點(diǎn)，油倒入沸水中油不會(huì)沸騰，所以沒有爆炸聲。、


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：


量筒做得細(xì)而高，不做成粗而矮的形狀，如圖所示，主要原因是  （    ）

 

A．細(xì)高的量筒便于操作

B．細(xì)高的量筒可以做出相對(duì)較大的底座，增加穩(wěn)度

C．細(xì)高的量筒與粗矮的相比，相應(yīng)的刻度間隔較大，能較準(zhǔn)確地讀數(shù)

D．粗矮量筒中的液體較多，筒壁所受壓強(qiáng)較大，需用較厚的玻璃，因而不便讀數(shù)

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科目：初中物理 來源： 題型：


音樂會(huì)上人們聽到優(yōu)美的小提琴協(xié)奏曲,小提琴聲是由琴弦__________產(chǎn)生的,并通過________這種介質(zhì)傳到人耳的.

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科目：初中物理 來源： 題型：


一束光線與水面成銳角由空氣斜射入水中時(shí),入射角為α,反射角為β,折射角為γ,則                                                            (   )
A.α＞β＞γ     B.α＝β＞γ      C.α＝β＜γ        D.α＜β＜γ

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科目：初中物理 來源： 題型：


小明同學(xué)在家中用電熱水壺?zé)�，第一次燒了半壺水直到沸騰，第二次仍用該壺?zé)艘粔厮钡椒序v，則兩次水溫隨時(shí)間變化關(guān)系正確的是（第一次為細(xì)線，第二次為粗線）                                             （     ）

     （A）             （B）        （C）          （D）

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圖10是甲、乙兩物體的熔化圖象。

（1）從圖中可知___ __是晶體，該晶體的熔點(diǎn)為__ __℃。

（2）圖中_ 段表示晶體處于熔化過程（選填A(yù)B,BC, CD）,BC段物質(zhì)處于___ _狀態(tài)。

（3）在熔化過程中，晶體繼續(xù)吸收熱量且溫度___ ___。（選填“升高”、“降低”或“不變”）

（4）在熔化時(shí)，晶體和非晶體的區(qū)別是_________

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科目：初中物理 來源： 題型：


如圖所示，放在水平桌面上的容器A為圓柱形，容器B為圓錐形，兩容器本身的質(zhì)量和底面積都相同，裝入深度相同的水后，再分別放入相同質(zhì)量的木塊，如圖所示，下列說法中正確的是：

A．放入木塊前，兩容器對(duì)桌面的壓力相等

B．放入木塊前，由于A容器中的水多于B容器，

故A容器底部受水的壓力大于B容器

C．放入木塊后，兩容器底部所受水的壓力相等

D．放入木塊后，B′容器底受水的壓力大于A′容器底所受水的壓力

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科目：初中物理 來源： 題型：


小紅準(zhǔn)備在旅游時(shí)估算登山纜車的機(jī)械效率。她從地圖上查到，纜車的起點(diǎn)和終點(diǎn)的海拔高度分別為230米和840米，兩地的水平距離為1200米。一只纜車運(yùn)載15個(gè)人上山的同時(shí)，有另一只同樣的纜車與它共用同一個(gè)滑輪組，運(yùn)載8個(gè)人下山。每個(gè)人的體重大約是60千克。從銘牌看到，纜車的自重（質(zhì)量）為600千克。小紅還用直尺粗測(cè)了鋼纜的直徑，約為2.5厘米。拖動(dòng)鋼纜的電動(dòng)機(jī)銘牌上標(biāo)明，它的額定功率為45千瓦。管理人員說，在當(dāng)時(shí)那種情況下，電動(dòng)機(jī)的實(shí)際功率為額定功率的60％。實(shí)際測(cè)得纜車完成一次運(yùn)輸所用的時(shí)間為7分鐘。請(qǐng)你幫助小紅估算纜車的機(jī)械效率。

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科目：初中物理 來源： 題型：


小明在進(jìn)行“測(cè)量小燈泡電功率”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)臺(tái)上給他提供的器材有：6V蓄電池、電流表（0-0.6A、0-3A）、電壓表（0-3Ｖ、0-15Ｖ）、“50Ω、1A”和“10Ω、1.5A”兩種規(guī)格的滑動(dòng)變阻器，額定電壓為2.5Ｖ的小燈泡（正常發(fā)光時(shí)的電阻約為10Ω）、開關(guān)各一個(gè)，導(dǎo)線若干。

（1）為順利完成實(shí)驗(yàn)，小明在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)選用規(guī)格為 的滑動(dòng)變阻器。
（2）請(qǐng)你用筆畫線代替導(dǎo)線，幫小明將圖甲的實(shí)物電路連接完整。（要求：滑片Ｐ向右移動(dòng)時(shí)，小燈泡變亮）
（3）連好電路后，閉合開關(guān)，通過移動(dòng)滑動(dòng)變阻器的滑片，分別記下了多組對(duì)應(yīng)的電壓表和電流表的示數(shù)，并繪制了U-I圖像如圖乙所示。根據(jù)U-I圖像提供的信息，可計(jì)算出小燈泡的額定功率是 W，當(dāng)加在小燈泡兩端的電壓為1.5V時(shí)，小燈泡的電阻是 Ω。
（4）小明根據(jù)U-I圖像中數(shù)據(jù)計(jì)算發(fā)現(xiàn)：隨著小燈泡兩端電壓的增大，燈絲的電阻 ，你認(rèn)為原因可能是 。

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