12．如圖所示的是替在“舌尖上的中國”欄目播放過的云南名菜“氣鍋雞”，其做法是：將盛有小雞塊和佐料的氣鍋放在盛有清水的湯鍋之上，再放到火上蒸．“氣鍋雞”的雞肉主要是通過氣鍋中間的氣嘴冒出的蒸氣蒸熱的；其湯汁是蒸氣放熱（選填“吸熱”或“放熱”）后液化（填物態(tài)變化名稱）而形成的．

分析 物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化，在熔化、汽化和升華過程中需要吸熱，在液化、凝固和凝華過程中需要放熱．

解答 解：蒸氣通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟．湯汁是液態(tài)的，是蒸氣放熱后液化而形成的．
故答案為：放熱；液化．

點(diǎn)評 本題考查液化現(xiàn)象的特點(diǎn)，物態(tài)變化是中考的必考點(diǎn)之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

2．關(guān)于溫度，熱量和內(nèi)能下列說法正確的（　　）
A．晶體在熔化過程中，溫度保持不變，內(nèi)能不變
B．燃料的熱值越大，燃燒時放出的熱量越多
C．熱傳遞是溫度從高溫物體向低溫物體傳遞的過程
D．物體的內(nèi)能減少時溫度可能不變

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

3．下列物態(tài)變化中，需要吸熱的是（　�。�
A．春天，冰雪消融
B．夏天，從冰箱里拿出來的飲料罐“出汗”
C．秋天，清晨出現(xiàn)的霧
D．冬天，草地上出現(xiàn)的霜

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

20．一束光線照射到水面發(fā)生反射和折射，這條光線經(jīng)水面折射后的折射光線如圖所示．請?jiān)趫D中畫出它的入射光線的大致方向．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

7．如圖是宇航員王亞平太空授課的一個鏡頭，若她的臉離水球球心的距離是30cm，則該水球的焦距可能是（　�。�
A．10cmB．15cmC．20cmD．25cm

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

17．下表是小華同學(xué)“探究凸透鏡成像的規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)．
 實(shí)驗(yàn)序號 物距u/cm 像距v/cm 像的性質(zhì)
 1 12 24 倒立、放大、實(shí)像
 2 16 16 倒立、等大、實(shí)像
 3 20 13 倒立、縮小、實(shí)像
 4 30 11 倒立、縮小、實(shí)像
（1）根據(jù)小華同學(xué)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可得出：
①實(shí)像都是倒立的；
②成實(shí)像時，物距越大，相距越��；
③成放大的實(shí)像時，物距與相距的關(guān)系是：u＜v．
（2）交流中，有三個小組的凸透鏡焦距與小華的相同，當(dāng)物距為12cm時，所測相距分別是23cm、24cm、26cm，若他們的數(shù)據(jù)差別不是由于測量誤差或錯誤所致，你認(rèn)為出現(xiàn)這種情況的操作原因是光屏上沒有成清晰的像就進(jìn)行了測量．
（3）根據(jù)凸透鏡成像的規(guī)律可知：小華做實(shí)驗(yàn)用的凸透鏡焦距是8cm，實(shí)驗(yàn)時如果小華把物距調(diào)為8cm，凸透鏡固定不動，則在調(diào)節(jié)像距的過程中，在光屏上能觀察到的是大小不變的光斑．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

4．元旦期間，小明爸爸開車帶媽媽和小明去雁嗚湖游玩．行駛途中，小明看到公路兩旁的樹木都向后退，這是因?yàn)樗x擇了自己為參照物，如果汽車以70km/h的速度在鄭開大道上勻速行駛30min，則汽車行駛的路程為35km．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

1．用凸透鏡、蠟燭、光屏和刻度尺等器材探究凸透鏡成像規(guī)律．
（1）在探究“凸透鏡成像規(guī)律”時，提出的探究向題應(yīng)該是B
A．凸透鏡對光是否有會聚作用
B、像的虛實(shí)、大小、正倒跟物距有什么關(guān)系
C、凸透鏡是否能成像
（2）為了測出凸透鏡的焦距，小明按照圖所示情景進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可以測出該凸透鏡的焦距約為10cm．小明將燭焰、凸透鏡和光屏的中心調(diào)到同一高度后，在光具座上無論怎樣移動光屏，都不能承接到燭焰的像，原因可能是燭焰與透鏡的距離小于焦距．
（3）實(shí)驗(yàn)中，燭焰通過凸透鏡恰好在光屏上得到一個縮小倒立的像，若保持透鏡位置不變，把燭焰與光屏的位置對調(diào)一下，光屏上仍能呈現(xiàn)出一個放大（填“縮小”或“放大．）的像，這個現(xiàn)象說明光路是可逆的．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于導(dǎo)體的說法中，正確的是（　�。�
A．一根金屬絲被均勻拉長后，它的電阻將變大
B．導(dǎo)體中沒有電流通過時，導(dǎo)體就沒有電阻
C．鐵的導(dǎo)電性能比銅好
D．粗導(dǎo)線的電阻一定比細(xì)導(dǎo)線的電阻大

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同步練習(xí)冊答案