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20.小云用如圖所示裝置探究水的沸騰.
(1)組裝實驗器材時,應按照自下而上的順序(選填“自上而下”或“自下而上”).實驗室現(xiàn)有水銀溫度計(-20℃-120℃)、酒精溫度計(-80℃-60℃)、體溫計、寒暑表等不同種類的溫度計,本實驗應選用的溫度計是水銀溫度計;
(2)實驗中,小云觀察到水災沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同,如圖甲、乙所示.表示沸騰前氣泡上升情況的是圖甲;水沸騰時,燒杯中不停地冒出“白氣”,這些“白氣”實際上是小水滴(選填“小冰晶”、“小水滴”或“水蒸氣”);
(3)水在沸騰過程中,需要吸收(選填“吸收”或“放出”)熱量,溫度不變(選填“升高”“不變”或“降低”).實驗完畢,小云撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時間,原因是石棉網的余溫仍高于水的沸點.

分析 (1)實驗時,需用酒精燈的外焰加熱,所以要調整好鐵圈的高度,然后根據(jù)溫度計的使用規(guī)則固定好其位置;
要正確地選擇溫度計,需要了解各溫度計的量程.體溫計、家用寒暑表、酒精溫度計的最大測量值都不會達到100℃;
(2)掌握沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象:沸騰前,氣泡在上升過程中體積逐漸減小,到水面消失.沸騰時,有大量氣泡產生,氣泡在上升過程中體積逐漸增大,最后破裂;
物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程是液化;
(3)根據(jù)水沸騰的條件:達到沸點并繼續(xù)吸熱,通過沸騰的兩個條件結合熱傳遞的知識進行分析.

解答 解:
(1)酒精燈需用外焰加熱,所以要放好酒精燈,再固定鐵圈的高度;而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中,但不能碰到容器壁和容器底,所以先放好燒杯后,再調節(jié)溫度計的高度,所以組裝實驗器材時,應按照自下而上的順序;
體溫計的量程在35℃~42℃,家用寒暑表的量程是-20℃~60℃,水銀溫度計的量程為-20℃~120℃,酒精溫度計的量程為-80℃~60℃;而標準大氣壓下水的沸點是100℃,所以應選擇水銀溫度計;
(2)甲圖氣泡在上升過程中,體積逐漸減小,所以是沸騰前的情況;乙圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大,所以是沸騰時的情況;
燒杯中冒出的“白氣”是水蒸氣液化形成的小水滴;
(3)水沸騰的過程中吸收熱量,溫度不變;剛撤掉酒精燈時,鐵圈、石棉網的溫度還高于水的溫度,所以可以繼續(xù)吸熱,不馬上停止沸騰.
故答案為:(1)自下而上;水銀溫度計;(2)甲;小水滴;(3)吸收;不變;石棉網的余溫仍高于水的沸點.

點評 探究水沸騰的實驗中,有關實驗儀器的調節(jié)、沸騰的特點、沸騰的現(xiàn)象等,是本實驗經?疾榈膯栴},要熟練掌握.

練習冊系列答案
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