Question

地溝油中含有大量對人體有毒、有害的物質．一些不法商人對其進行簡單的脫水、脫雜、脫臭處理后，冒充色拉油在市場上銷售，欺騙、傷害市民．
小華想用測密度的方法來鑒別色拉油和地溝油．首先，他通過網絡查得優(yōu)質色拉油的密度在0.91g/cm³-0.93g/cm³之間，地溝油的密度在0.94g/cm³-0.95g/cm³之間．然后，他設計了以下步驟進行實驗鑒別：
A、將部分樣品油倒入量筒中后，測出燒杯和剩余樣品油的總質量m；
B、將天平放在水平臺面上調平；
C、取適量樣品油倒入燒杯，用天平測出燒杯和樣品油的總質量M；D、讀出量筒中樣品油的體積V；
E、根據測算出的密度，鑒別樣品油的品質；
F、利用實驗數據，計算出樣品油的密度；
（1）請將上面實驗步驟正確排序：______（填字母序號）
（2）由圖示可知，M=______克；樣品油的體積V=______ml．
（3）若m=23.8克，則樣品油的密度ρ=______g/cm³．
（4）小華通過比對測算結果，能否斷定樣品油是地溝油？為什么？

Answer 1

（1）要測量樣品油的密度，正確的測量步驟為：B、將天平放在水平臺面上調平；C、取適量樣品油倒入燒杯，用天平測出燒杯和樣品油的總質量m₂；A、將部分樣品油倒入量筒中后，測出燒杯和剩余樣品油的總質量m₁；D、讀出量筒中樣品油的體積V；F、利用實驗數據，計算出樣品油的密度；E、根據測算出的密度，鑒別樣品油的品質；
（2）燒杯和樣品油的總質量為m₂=50g+2g=52g；樣品油的體積為V=30ml=30cm³；
（3）樣品油的質量為m_油=m₂-m₁=52g-23.8g=28.2g，樣品油的密度為ρ=

m

V

=

28.2g

30cm3

=0.94g/cm³；
（4）已知地溝油的密度在0.94g/cm³-0.95g/cm³之間，樣品油的密度在此范圍之內，由于實驗存在誤差，因此不能判斷該油屬于地溝油；
故答案為：（1）BCADEF； （2）52，30； （3）0.94；（4）不能判斷該油是地溝油，因為實驗存在誤差．