Question

5．在觀察水的沸騰實驗時，張怡然同學(xué)觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況如圖甲、乙所示，則甲圖是沸騰時的情景．當(dāng)水溫升到90℃時，他記錄了在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，數(shù)據(jù)如下表

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）請根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在圖丙中先描點，再用平滑的曲線畫出溫度隨時間變化的圖象．
（2）根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)，可知水的沸點是99℃；
（3）由實驗結(jié)果可以得出水沸騰時的規(guī)律是：繼續(xù)吸熱，溫度不變．
（4）水沸騰時，可以看到水面上不停的冒“白氣”，原因是：水蒸氣遇冷液化成小水滴．

Answer 1

分析 沸騰前氣泡在上升過程中，體積減小，到液面時消失；沸騰時產(chǎn)生大量氣泡，氣泡在上升過程中體積增大，最后破裂．
（1）要正確地做出圖象，首先根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．
（2）液體沸騰時的溫度叫沸點；
（3）要解決此題需要了解水沸騰時的特點：吸熱溫度不變．
（4）要解決此題需要掌握液化的概念：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程．知道“白氣”是由小水珠組成．

解答 解：沸騰時，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積增大，所以甲圖是沸騰時的現(xiàn)象；
（1）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，可得圖象：

（2）加熱至第6min開始，水溫度不再升高，說明已經(jīng)沸騰，沸點為99℃．
（3）由實驗結(jié)果可以看出，雖然水沸騰時不斷給水加熱，但水的溫度保持不變．
（4）水面上的“白氣”是小水滴，是由水蒸氣液化形成的．
故答案為：甲；（1）如上圖；（2）99；（3）繼續(xù)吸熱，溫度不變；（4）水蒸氣遇冷液化成小水滴．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了沸騰圖象的畫法，一定注意用平滑的曲線連接起來．同時考查了沸點及液化的概念．