Question

12、有一種節(jié)能鍋，如圖所示．它由內(nèi)鍋和外鍋組成，內(nèi)鍋底部固定有一個(gè)用特殊材料制成的物塊，烹飪食物時(shí)，先把內(nèi)鍋置于火上加熱，待內(nèi)鍋里的水沸騰．物塊被燒紅時(shí)關(guān)閉火源，立即把內(nèi)鍋放在外鍋里密閉，燒紅的物塊繼續(xù)給食物加熱，直到食物被煮熟，要放出更多的熱量，此物塊應(yīng)該具有質(zhì)量

大

、比熱容

大

的特點(diǎn)．

Answer 1

分析：由題知，加熱食物需要的熱量是由物塊降溫提供的，根據(jù)放熱公式Q_放=cm△t分析得出答案．

解答：解：∵Q_放=cm△t，物體降低相同的溫度，
∴要放出更多的熱量，需要物體的質(zhì)量大、比熱容大．
故答案為：大，大．

點(diǎn)評：本題考查了學(xué)生對物體放熱公式的掌握和運(yùn)用，屬于基礎(chǔ)題目．