Question

【題目】地溝油中含有大量對(duì)人體有毒、有害的物質(zhì)．一些不法商人對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的脫水、脫雜、脫臭處理后，冒充色拉油在市場(chǎng)上銷售，欺騙、傷害市民．

小華想用測(cè)密度的方法來(lái)鑒別色拉油和地溝油．首先，他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查得優(yōu)質(zhì)色拉油的密度在0.91g/cm3﹣0.93g/cm3之間，地溝油的密度在0.94g/cm3﹣0.95g/cm3之間．然后，他設(shè)計(jì)了以下步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)鑒別：

A、將部分樣品油倒入量筒中后，測(cè)出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m；

B、將天平放在水平臺(tái)面上調(diào)平；

C、取適量樣品油倒入燒杯，用天平測(cè)出燒杯和樣品油的總質(zhì)量M；

D、讀出量筒中樣品油的體積V；

E、根據(jù)測(cè)算出的密度，鑒別樣品油的品質(zhì)；

F、利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，計(jì)算出樣品油的密度；

（1）請(qǐng)將上面實(shí)驗(yàn)步驟正確排序： （填字母序號(hào)）．

（2）由圖1可知，M= 克；樣品油的體積V= ml．

（3）若m=23.8克，則樣品油的密度ρ= g/cm3．

（4）小華通過(guò)比對(duì)測(cè)算結(jié)果，能否斷定樣品油是地溝油？為什么？

小強(qiáng)認(rèn)為：比熱容也是物質(zhì)的一種屬性，比較不同物質(zhì)的比熱容，同樣可以鑒別它們．于是，他量取質(zhì)量相等的色拉油和樣品油，分別裝入A、B兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)，將兩根阻值相同的電阻絲分別浸入兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)，串聯(lián)后接入電路，如圖2所示．

（5）實(shí)驗(yàn)中，小強(qiáng)把兩根阻值相同的電阻絲串聯(lián)接入電路，其目的是 ；取質(zhì)量相等的色拉油和樣品油，其目的是 ，通過(guò)觀察 ，就能比較出它們比熱容的大小，并依此鑒別出樣品油的品質(zhì)．

Answer 1

【答案】（1）B、C、A、D、F、E；

（2）52；30；

（3）0.94；

（4）因?yàn)闃悠酚偷拿芏仍诘販嫌偷拿芏确秶�之�?nèi)，所以可能是地溝油；

（5）在相等的時(shí)間內(nèi)，兩根電阻絲放出的熱量相等； 控制變量；兩支溫度計(jì)的示數(shù)變化大小

【解析】

試題分析：

（1）要測(cè)量樣品油的密度，正確的測(cè)量步驟為：B、將天平放在水平臺(tái)面上調(diào)平；C、取適量樣品油倒入燒杯，用天平測(cè)出燒杯和樣品油的總質(zhì)量M；A、將部分樣品油倒入量筒中后，測(cè)出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m；D、讀出量筒中樣品油的體積V；F、利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，計(jì)算出樣品油的密度；E、根據(jù)測(cè)算出的密度，鑒別樣品油的品質(zhì)；則實(shí)驗(yàn)步驟正確排序：B、C、A、D、F、E；

（2）燒杯和樣品油的總質(zhì)量為M=50g+2g=52g；樣品油的體積為V=30ml=30cm3；

（3）樣品油的質(zhì)量為m油=M﹣m=52g﹣23.8g=28.2g

樣品油的密度為ρ===0.94g/cm3；

（4）已知地溝油的密度在0.94g/cm3﹣0.95g/cm3之間，樣品油的密度在此范圍之內(nèi)，所以也可能屬于地溝油；

（5）由公式c=知，要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，需要保持熱量、質(zhì)量都相同，比較溫度的變化，溫度變化越明顯，說(shuō)明吸熱能力越差．所以小強(qiáng)把兩根阻值相同的電阻絲串聯(lián)接入電路，其目的是 在相同時(shí)間產(chǎn)生的熱量相同；取質(zhì)量相等的色拉油和樣品油，其目的是控制質(zhì)量這個(gè)變量相同，通過(guò)觀察溫度的變化，就能比較出它們比熱容的大小，并依此鑒別出樣品油的品質(zhì)．