沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象；而蒸發(fā)只發(fā)生在液體的
表面
表面
．
分析：（1）蒸發(fā)：是一種在任何溫度下，只發(fā)生在液體表面的、緩慢的汽化現(xiàn)象．
（2）沸騰：是一種在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的、劇烈的汽化現(xiàn)象．
解答：解：沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面．
故答案為：表面．
點評：本題主要考查學(xué)生對蒸發(fā)和沸騰的異同點的了解和掌握，是一道易錯題目．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

23、小明在廚房里幫媽媽煮粥．媽媽說：待鍋里的水燒開后，改用小火，蓋上鍋蓋，讓鍋內(nèi)的水微微沸騰，就能將粥煮好．小明發(fā)現(xiàn)，在此過程包含很多熱學(xué)知識，請你就此場景說出兩個與熱學(xué)知識有關(guān)的物理現(xiàn)象：
示例：粥（液體）沸騰時有水汽化成水蒸氣，這是汽化現(xiàn)象．
（1）
沸騰時吸熱但溫度不變
．
（2）
沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

下列關(guān)于沸騰的說法中正確的是（　　）

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科目：初中物理 來源： 題型：

沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種方式．沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在液體的
 
，液體在蒸發(fā)過程中
 
（填“吸熱”或“放熱”）

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于沸騰的說法中正確的是（　�。�
A．沸騰是由于加熱太快造成的
B．沸騰是由于液體的溫度超過了沸點
C．液體沸騰時要放出大量的熱
D．沸騰是液體內(nèi)部和表面同時進(jìn)行的汽化現(xiàn)象

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