Question

13．小明利用如圖所示的裝置測(cè)花生米的熱值．
（1）實(shí)驗(yàn)中利用水升高的溫度來表示花生米燃燒放出的熱量．
（2）測(cè)花生米燃燒放出熱量時(shí)，應(yīng)記錄花生米的質(zhì)量m₁、水的質(zhì)量m₂、加熱前的水溫t₀和花生米燃盡后的水溫t₁（寫物理量及對(duì)應(yīng)的符號(hào)），用c表示水的比熱容，此過程中水吸收熱量的表達(dá)式為Q=cm₂（t₁-t₀）
（3）實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)花生米很難點(diǎn)燃，于是將它碾碎，并將它與酒精混合好歐充分燃燒，運(yùn)用此方程不能（能/不能）準(zhǔn)確計(jì)算出花生米的熱值，理由是①燃料燃燒放出的熱量不可能全部被水吸收，②花生米不可能完全燃燒．（寫出兩點(diǎn)）

Answer 1

分析 本題主要考查運(yùn)用控制變量法和轉(zhuǎn)換法設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的能力，由于燃料的熱值無法直接測(cè)量，則可通過比較水升高的溫度的高低來體現(xiàn)熱值的大小，由于水溫的升高與吸收熱量的多少以及水的質(zhì)量有關(guān)，所以要控制不同燃料的質(zhì)量和水的質(zhì)量相同．

解答 解：
（1）本實(shí)驗(yàn)采用轉(zhuǎn)換法，通過比較水升高的溫度來間接比較花生米燃燒放出的熱量；
（2）要比較溫度計(jì)升高的示數(shù)，就必須記錄加熱前的水溫t₀和花生米燃盡后的水溫t₁；
水吸收熱量的表達(dá)式Q=cm₂（t₁-t₀）；
（3）由于燃料燃燒放出的熱量不可能全部被水吸收、花生米不可能完全燃燒燃料，所以通過水吸收的熱量不能準(zhǔn)確計(jì)算出食物的熱值．
故答案為：（1）水升高的溫度；（2）花生米燃盡后的水溫t₁；cm₂（t₁-t₀）；（3）不能；①燃料燃燒放出的熱量不可能全部被水吸收，②花生米不可能完全燃燒．

點(diǎn)評(píng) 本題的解題關(guān)鍵是了解利用控制變量法和轉(zhuǎn)換法設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的基本思路．