Question

蝦爬子營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格便宜，是人們喜愛(ài)的海鮮之一．當(dāng)蝦爬子被煮熟后會(huì)呈現(xiàn)紅色，這是因?yàn)槲r殼______ （填“反射”或“吸收”）紅光；吃蝦爬子時(shí)不小心容易扎手，是因?yàn)槠渫鈿ぽ^鋒利，所以對(duì)手的______很大；如果蒸蝦爬子需要把1kg、20℃的水燒開，則在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下燒開這些水至少需要吸收______J的熱量．

Answer 1

（1）煮熟的大閘蟹的蟹殼能反射紅光，所以蒸熟的大閘蟹看起來(lái)是紅色的；
（2）吃蝦爬子時(shí)不小心容易扎手，是因?yàn)槠渫鈿ぽ^鋒利，在壓力一定時(shí)，減小受力面積來(lái)增大壓強(qiáng)，所以對(duì)手的壓強(qiáng)很大；
（3）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，
水所吸收的熱量Q=cm△t=4.2×10³J/（kg?℃）×1kg×（100℃-20℃）=3.36×10⁵J；
故答案為：反射；壓強(qiáng)；3.36×10⁵．