Question

18．如圖甲所示是小強(qiáng)探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置．

（1）當(dāng)水的溫度加熱到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止．記錄數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90		94	96	98	98	98	98

第1min溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，水的溫度是92℃，分析表格中的數(shù)據(jù)可 知水的沸點(diǎn)是98℃，實(shí)驗(yàn)時(shí)的大氣壓低于（選填“高于”“低于”或“等于”） 標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）小強(qiáng)觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖丙中的a、b所示，則b（選填“a”或“b”）是水在沸騰前的情況．
（3）撤掉酒精燈后，水不會立刻停止沸騰，原因是石棉網(wǎng)和燒杯有余熱．
（4）實(shí)驗(yàn)后，小強(qiáng)進(jìn)一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時(shí)間變化的情況，他將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在下表中：

時(shí)間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	70
溫度/℃	98	71	55	45	35	28	24	22	22	22

根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，小強(qiáng)做上述實(shí)驗(yàn)時(shí)的環(huán)境溫度（即室溫）應(yīng)在22℃左右； 沸水在自然冷卻過程中溫度隨時(shí)間變化的特點(diǎn)是先快后慢再不變．

Answer 1

分析 （1）溫度計(jì)讀數(shù)時(shí)，先確定是零上還是零下，認(rèn)清分度值，再讀數(shù)；
根據(jù)水在沸騰過程中溫度保持不變的特點(diǎn)結(jié)合表格中數(shù)據(jù)得出結(jié)論；
沸點(diǎn)的高低和氣壓有關(guān)，氣壓升高，沸點(diǎn)升高，氣壓降低，沸點(diǎn)降低；
（2）沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時(shí)，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（3）液體沸騰的條件是達(dá)到沸點(diǎn)，不斷吸熱，撤掉酒精燈后石棉網(wǎng)有余熱，水不會立刻停止沸騰；
（4）水自然冷卻，當(dāng)溫度保持不變時(shí)，其溫度等于環(huán)境溫度；水在高溫時(shí)散熱快，所以溫度降低得快，低溫時(shí)散熱慢，所以溫度降低得也慢．

解答 解：（1）溫度計(jì)的分度值是1℃，此時(shí)是零上，液柱上表面對準(zhǔn)了90℃上面第2個(gè)小格處，讀作92℃；
水從第4min溫度保持98℃不再改變，但要不斷吸收熱量，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)就是98℃；
沸點(diǎn)的高低和氣壓有關(guān)，氣壓降低，沸點(diǎn)降低．一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，此時(shí)沸點(diǎn)98℃低于100℃，所以氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）a圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時(shí)的情況；b圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
（3）液體沸騰的條件是達(dá)到沸點(diǎn)，不斷吸熱；若將酒精燈撤去，由于石棉網(wǎng)和燒杯有余熱，燒杯中水能繼續(xù)吸熱，故能繼續(xù)沸騰；
（4）水在自然冷卻過程中，將熱傳給周圍空氣，由圖象可以看出，當(dāng)溫度降低到22℃時(shí)，不再變化了，說明環(huán)境溫度為22℃；由圖看出溫度變化特點(diǎn)是：先快后慢再不變．
故答案為：（1）92；98；低于；（2）b；（3）石棉網(wǎng)和燒杯有余熱；（4）22； 先快后慢再不變．

點(diǎn)評 水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，考查溫度計(jì)的讀數(shù)沸騰的條件、特點(diǎn)、現(xiàn)象以及氣壓與沸點(diǎn)的關(guān)系等等，要注意積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)．