Question

14．某物理興趣小組的同學用如圖甲所示的裝置來研究水的沸點．
（1）圖中是“研究水的沸點”實驗，如圖乙中A、B所示，其中A圖是水沸騰時的氣泡的變化情況；當水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次水的溫度，在實驗中記錄了下列的數(shù)據(jù)．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
溫度/℃	90	91	92	93	94	95	96	97	98	93	98	98	98

（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第9分鐘時的數(shù)據(jù)；
（3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結論是：此時水的沸騰的溫度為98℃，水在沸騰過程中溫度不變．
（4）在圖丙中以時間為橫軸，以溫度為縱軸，根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)作出水的沸騰圖象；
（5）在這次實驗中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長，為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是減小水的質量．
（6）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應將酒精燈撤去，停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰；
（7）水沸騰時，杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是水蒸氣遇冷液化（填物態(tài)變化名稱）形成的．

Answer 1

分析 （1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（2）當水沸騰后，繼續(xù)加熱，其溫度保持不變，因此，如果有一組數(shù)據(jù)明顯降低，就明一定是記錄出現(xiàn)了錯誤；
（3）根據(jù)水沸騰時不變的溫度確定水的沸點；
（4）根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在表格中描出對應的點，然后用平滑的曲線連接；
（5）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等；
（6）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以撤去酒精燈，觀察水能否繼續(xù)沸騰即可得出結論；
（7）“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的．

解答 解：（1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．所以圖A是沸騰時的現(xiàn)象，B是沸騰前的現(xiàn)象．
（2）水沸騰時，其溫度應保持在沸點溫度不變，所以第9min時的溫度93℃是錯誤的，應為98℃；
（3）由圖知，當水的溫度達到98℃時，溫度不再變化，說明此時是水的沸騰過程，沸點是98℃；
（4）在圖象中，橫軸代表時間，縱軸代表溫度，取對應點，描點連線得到圖象如下：

（5）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長；故為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是：減小水的質量；提高水的初溫．
（6）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以將酒精燈撤去，觀察水能否繼續(xù)沸騰即可；
（7）沸騰時水中冒出大量的水蒸氣，水蒸氣最冷后會液化成小水滴，形成“白氣”．
故答案為：（1）A；（2）9；（3）98；（4）見上圖；（5）減小水的質量；（6）將酒精燈撤去，停止加熱；（7）液化．

點評 本題主要考查了水沸騰實驗的相關知識點，包括沸點、液體沸騰的特點、影響實驗時間的因素等，這些都是我們應該掌握的基本知識點．