15、寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好．這是由于水溫超過了油污的
熔點
，而使油污
熔化
的緣故．
分析：盤子的清洗主要是讓凝固在盤子上的油污熔化，脫落下來．
解答：解：冬天溫度表較低，油污凝固在盤子表面不容易清洗掉，用熱水清洗，油污在高溫下熔化，就清洗干凈了．
故答案為：熔點；熔化．
點評：高溫蒸汽餐具清洗設備就是利用高溫蒸汽殺菌并清洗油污的，比較頑固的油污可加點清洗劑，但一定要沖洗干凈．理論聯(lián)系實際，注重物理知識和生活的聯(lián)系．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

生活中處處有物理：
（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油，這樣可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度，這樣選擇的原因是因為油和水的
沸點
沸點
不同．
（2）寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的碗或盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好．這是由于水溫超過了油污的
熔點
熔點
，而使油污
熔化
熔化
（填物態(tài)變化）的緣故．
（3）小明在浴室中洗澡時，看到浴室內(nèi)有兩根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上卻沒有水滴，他猜一根是熱水管，一根是冷水管，但他又怕燙著而不敢摸，請你幫他判斷出沒有水滴的那根是
熱水管
熱水管
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

不同季節(jié)的氣溫變化時，水會發(fā)生各種物態(tài)變化：春天，冰雪消融是
熔化
熔化
現(xiàn)象；夏天灑在地板上的水很快干了，這是
汽化
汽化
現(xiàn)象；以上兩種物態(tài)變化時都
吸
吸
熱．寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好．這是由于水溫超過了油污的
熔點
熔點
，而使油污
熔化
熔化
的緣故．

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科目：初中物理 來源： 題型：

寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好．這是由于水溫超過了油污的
熔點
熔點
，而使油污
熔化
熔化
的緣故．夏天，吃雪糕解熱是因為雪糕在熔化時
吸收
吸收
熱量（填“吸收”或“放出”．）

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科目：初中物理 來源：2012年北師大初中物理八年級上1.6生活和技術(shù)中的物態(tài)變化練習卷（解析版） 題型：填空題

寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好。這是由于水溫超過了油污的     ，而使油污       的緣故。

 

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