Question

8．老壇酸菜是大家喜歡吃的一道名菜，它是將大頭菜風(fēng)干后撒上鹽，裝入陶瓷壇中，然后將壇倒扣在裝滿水的盤中進(jìn)行無氧發(fā)酵（如圖所示），一段時(shí)間后，菜便做好了，菜有咸味是鹽分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，陶瓷壇倒扣在水中受到（選填“受到”或“不受到”）浮力．

Answer 1

分析 （1）物質(zhì)是由分子組成的，分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)；
（2）判斷物體在水中是否受到浮力的作用；關(guān)鍵是看上下表面是否存在壓力差．

解答 解：
腌咸菜時(shí)，鹽分子運(yùn)動(dòng)的菜中，所以菜變咸菜是由于分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果；
浮力產(chǎn)生的原因是液體或氣體對(duì)浸在其中的物體上下表面的壓力大小不一樣，存在壓力差產(chǎn)生的，陶瓷壇倒扣在水中，陶瓷壇口受到水的壓力的作用，因此受到浮力．
故答案為：無規(guī)則運(yùn)動(dòng)；受到．

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生對(duì)分子運(yùn)動(dòng)和浮力產(chǎn)生原因的應(yīng)用，難點(diǎn)是知道浮力產(chǎn)生原因是因?yàn)樯舷卤砻娲嬖趬毫Σ�；如果物體下表面不受水的壓力，物體所受浮力就為0N．