Question

地處非洲沙漠的居民，由于沒有電，夏天無法用冰箱保鮮實(shí)物．有人發(fā)明了一種簡(jiǎn)易的“沙漠冰箱”，如圖所示．它是由一個(gè)內(nèi)罐和外罐組成的，兩罐之間填上潮濕的沙子．使用時(shí)將食物放在內(nèi)罐，罐口蓋上濕布，放在干燥通風(fēng)的地方，并經(jīng)常在兩罐之間的沙子上灑些水，從而對(duì)內(nèi)罐中的食物起到了一定的保鮮作用．
閱讀上文，回答：
（1）經(jīng)常在兩罐之間的沙子上灑些水，目的是利用

水蒸發(fā)吸熱

來使食物降溫．
（2）將它放在干燥通風(fēng)的地方，目的是

加快水的蒸發(fā)

．

Answer 1

分析：（1）影響蒸發(fā)快慢的因素有溫度、表面積、空氣流動(dòng)，加快或減慢蒸發(fā)時(shí)就從這三個(gè)因素考慮；
（2）沙漠冰箱是通過加快水的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱來降低食物溫度的；因此所采取的措施也是圍繞如何加快水的蒸發(fā)來展開的．

解答：解：（1）經(jīng)常向沙子上灑水，保證了水分的持續(xù)蒸發(fā)，蒸發(fā)有致冷作用從而降低了食物的溫度，對(duì)食物起到保鮮的作用．
（2）干燥，既提高了液體的溫度，又減小了空氣的濕度，通風(fēng)加快了液體周圍空氣的流動(dòng)，這些措施都是為了加快水分的蒸發(fā)．
故答案為：（1）水蒸發(fā)吸熱；（2）加快沙中水的蒸發(fā)．

點(diǎn)評(píng)：該題通過實(shí)際應(yīng)用考查了加快液體蒸發(fā)的方法，對(duì)于加快蒸發(fā)以及蒸發(fā)吸熱的考查經(jīng)常聯(lián)系在一起．