Question

在“探究水的沸騰特點”活動中，小明組裝好實驗裝置，并進行了實驗，現請你幫助小明完成下列實驗中的一些內容：

（1）請你告訴小明他應采用圖1

乙

所示的方法點燃酒精燈；完成實驗后要熄滅酒精燈應采用圖1

丁

所示的方法．
（2）實驗中發(fā)現水從開始加熱到沸騰這段時間過長，造成這種現象的原因可能是：

火太小

（答一種）
（3）小明記錄的實驗數據如下表所示

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	76	83	88	92	95	97	97	97	94	90

①由表中數據可知，在當地，水的沸點是

97

℃；在計時后的第

7

分鐘后停止對水的加熱．
②根據表中數據，在圖2中畫出水的溫度和時間的關系曲線；根據圖象可知水在沸騰過程中溫度

不變

．
③小明同學觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖3所示，則圖

b

是水在沸騰前的情況．
④小明還發(fā)現鄰組測得的沸點比自己測量結果低1℃，認為是鄰組在實驗中溫度計的玻璃泡碰到了燒杯底造成的，他的想法正確嗎？

錯誤

（“正確”或“錯誤”）．

Answer 1

分析：（1）①根據酒精是易燃物、易燃燒，酒精燈傾斜酒精易流出容易發(fā)生失火現象告訴小明正確的方法點燃酒精燈．
②根據燃燒的條件可知：燈帽可以使酒精隔絕空氣，使火焰熄滅，熄滅酒精燈時須用燈帽蓋滅，如果用嘴吹滅酒精燈，容易引發(fā)火災．
（2）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．
（3）①水在沸騰過程中溫度保持不變，此時的溫度就是水的沸點．
②首先根據表格中的數據描點，并用平滑的曲線連接起來．沸騰過程中溫度保持不變．
③水沸騰前，上層水溫比較低，氣泡在上升過程中，遇冷的水液化成水，氣泡變�。�
水沸騰時，整個容器的水溫度相同，氣泡在上升過程中，水不斷汽化成水蒸氣，氣泡越來越大．
④在測量水的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁．當碰到容器底直接受熱，所以溫度會很高．

解答：解：（1）①酒精燈傾斜時容易使酒精流出，此時用酒精燈引燃另一只酒精燈容易引起失火現象，因此只能用燃著的火柴或細木條去點燃酒精燈；
②用燈帽蓋滅酒精燈，燈帽隔絕了空氣，使火焰因缺氧熄滅，如果用嘴吹滅酒精燈，容易使火焰沿著燈芯進入酒精燈內，引發(fā)火災．所以完成實驗后要熄滅酒精燈應采用圖1丁所示的方法
故答案為：乙； 丁． 
（2）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：火太小． 
（3）①從表中數據可以看出，水從4分鐘到7分鐘這段時間內溫度保持98℃不變，所以水的沸點是97℃．當停止加熱時，溫度下降，所以從表中可以看出在計時后的第 7分鐘后停止對水的加熱．
故答案為：97；7．
②根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示

由表格中數據和水的沸騰圖象可以看出，水在沸騰過程中，不斷吸熱，但溫度保持不變．
故答案為：不變．  
③a中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現象．b中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．
故答案為：b．  
④燒杯底由于直接受熱，所以溫度會很高．鄰組的溫度比小陽的測量結果低，所以不是因為溫度計的玻璃泡碰到容器底．
故答案為：錯誤．

點評：此題考查了對酒精燈的使用和滅火的方法．同時學會觀察和分析水溫與時間的變化圖象，是我們學習該實驗時應掌握的重點內容．本題考查的知識面比較廣，但是沒有多大的難度，只要知識夠扎實，還是很容易做對的