11．《舌尖上的中國(guó)Ⅱ》的熱播，引起了人們對(duì)飲食文化的關(guān)注．全國(guó)各地的飲食都各具特色，例如我們隆江的豬腳也倍受人們的青睞，吸引著眾多食客，以下說(shuō)法正確的是（　�。�
A．在燉制豬腳時(shí)，水沸騰后用文火慢煮，豬腳湯的溫度降低，分子運(yùn)動(dòng)變緩慢
B．燉制豬腳時(shí)，時(shí)間越長(zhǎng)，擴(kuò)散現(xiàn)象越完全，豬腳越美味
C．往豬腳湯里加入食材，食材溫度升高，它的內(nèi)能增加
D．豬腳煮熟時(shí)在較遠(yuǎn)的地方就能聞香味，說(shuō)明分子只在高溫下運(yùn)動(dòng)

分析 （1）水沸騰時(shí)，吸熱但溫度不變；
（2）擴(kuò)散時(shí)間越長(zhǎng)，擴(kuò)散現(xiàn)象越完全；
（3）同一物體，溫度升高，內(nèi)能增大；
（4）據(jù)分子的性質(zhì)進(jìn)行分析，分子在不斷的運(yùn)動(dòng)．

解答 解：
A、水沸騰后，改用文火加熱，水的溫度不變，故A錯(cuò)；
B、燉制豬腳時(shí)，時(shí)間越長(zhǎng)，擴(kuò)散現(xiàn)象越完全，豬腳越美味；故B正確；
C、吃火鍋時(shí)，往火鍋里加入食材，食材溫度升高，它的內(nèi)能增加；故C正確；
D、在較遠(yuǎn)的地方就能聞到火鍋味，說(shuō)明分子在不斷的運(yùn)動(dòng)，故D錯(cuò)誤．
故選：BC．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了幾個(gè)熱學(xué)中常見的概念及現(xiàn)象，熟知相關(guān)概念，并能與實(shí)際例子相結(jié)合，是順利解答的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

1．如圖所示為滑動(dòng)變阻器，下列有關(guān)滑動(dòng)變阻器的說(shuō)法不正確的（　　）
A．滑動(dòng)變阻器一般與用電器串聯(lián)
B．滑動(dòng)變阻器通過(guò)改變電阻絲接入電路中的長(zhǎng)度來(lái)改變電阻
C．若接A、D接線柱，滑片P向右移動(dòng)接入電路中阻值減小
D．若接A、B接線柱，滑片P向右移動(dòng)接入電路中阻值不變

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

2．一列火車長(zhǎng)120米，勻速通過(guò)長(zhǎng)360米的山洞，車身全部在山洞內(nèi)的時(shí)間為10s，求火車的行駛速度．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

19．用80N的力把重50N的木塊壓在豎直墻面上，當(dāng)物體沿墻面勻速下滑時(shí)物體所受摩擦力的大小為（　�。�
A．50NB．30NC．20ND．80N

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

6．小紅同學(xué)學(xué)習(xí)了燃料的熱值后，自己設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究煤油和菜籽油的熱值大小關(guān)系．他實(shí)驗(yàn)時(shí)組裝了如圖所示的兩套規(guī)格完全相同的裝置，并每隔1min記錄了杯中水的溫度．
加熱時(shí)間/min0123456
甲杯水溫/℃25272932343638
乙杯水溫/℃25262728293031
（1）在安裝、調(diào)整實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，科學(xué)合理的順序是
（甲圖中）：先固定B的位置，再調(diào)整固定A的位置（選填“A”或“B”）．
（2）為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)論的可靠，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)控制兩套裝置中相同的量有：加熱時(shí)間和水的質(zhì)量、初溫．
（3）通過(guò)表中記錄的數(shù)據(jù)，你認(rèn)為煤油和菜籽油兩種燃料中，熱值較大的是煤油；理由是：甲杯中水溫升高的多
（4）該同學(xué)實(shí)驗(yàn)前用天平測(cè)出了燒杯中水的直路及兩油燈中燃料的質(zhì)量，并記錄數(shù)據(jù)利用公式Q吸=cm（t-t0）計(jì)算出了水吸收的熱量，他認(rèn)為通過(guò)這些數(shù)據(jù)能準(zhǔn)確地計(jì)算出煤油和菜籽油熱值．你認(rèn)為他的計(jì)算結(jié)果可靠嗎？不可靠．理由是燃料燃燒產(chǎn)生的熱量不能完全被水吸收、存在熱損失．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

16．動(dòng)滑輪實(shí)質(zhì)是一個(gè)動(dòng)力臂是阻力臂二倍的杠桿，使用動(dòng)滑輪時(shí)能省力（填“省力”或“費(fèi)力”），但費(fèi)距離，（填“費(fèi)距離”或“省距離”）卻不省功（填“省功”或“不省功”）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：作圖題

3．螺線管通電后，小磁針靜止時(shí)指向如圖所示，請(qǐng)?jiān)趫D1中標(biāo)出通電螺線管的N、S極，并標(biāo)出電源的正、負(fù)極 及磁感線的方向；在圖2中畫出通電螺線管上導(dǎo)線的繞法，并標(biāo)出N、S極．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

20．觀察身邊的物理現(xiàn)象--下列估測(cè)最接近實(shí)際的是（　�。�
A．中學(xué)生正常步行速度大約為1.2 m/s
B．初中物理教材的寬度約為50cm
C．初中物理課本一頁(yè)紙的厚度約為0.8mm
D．課桌的高度約為1.5 m

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

15．如圖所示的溫度計(jì)，關(guān)于它的說(shuō)法正確的是（　　）
A．該溫度計(jì)是根據(jù)固體熱脹冷縮的原理制成的
B．在使用該溫度計(jì)測(cè)量物體溫度時(shí)，不能離開被測(cè)物體讀數(shù)
C．該溫度計(jì)的量程是0～100℃
D．該溫度計(jì)此時(shí)的示數(shù)為36.9℃

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