在蔬菜食品中含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是(??? )

A．無機鹽???? B．蛋白質(zhì)和脂肪?????? C．維生素???????? D．糖類

下列食物中需要經(jīng)過消化才能被人體吸收利用的是(??? )

A．葡萄糖粉??? B．維生素藥片??? C．加碘食鹽???? D．奶粉

發(fā)育中的兒童需要每天補充一定量的蛋白質(zhì)，他們應(yīng)多吃的食物是(??? )

A．漢堡包???? B．白菜和番茄??? C．瘦肉和魚??????? D．蘋果

在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37℃的溫水中1小時后，植物油不見了。所配制的消化液中，最合理的一組是(??? )

A．唾液、膽汁、胃液??? B．胃液、腸液、唾液

C．膽汁、腸液、胰液?? D．胰液、腸液、唾液

經(jīng)常酗酒的人，受到最直接傷害的消化器官是 (??? )

A.胃?????? B．小腸??????? C．口腔???????? D．大腸

人體消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所（??? ）

A.口腔???????? B．胃??????? C．小腸?????? D．大腸

在下列器官中，基本沒有消化功能的是（??   ）

A.小腸          B.口腔   ??  C.胃  ????  D.大腸

肝炎病人怕吃油膩食物的原因是（  ?? ）

A.唾液分泌過少  ????  B.膽汁分泌過少

C.胃液分泌過少       D.腸液分泌過少

組成細胞的主要的無機物是（??   ）

A．水 ???????? B．糖類???? 　C．脂肪　??? D．蛋白質(zhì)

下列飲食習慣中，不易患壞血病的是（??   ）

A．生吃新鮮水果      B．熟吃新鮮水果

C．高溫烹調(diào)新鮮蔬菜  ???? D．長期吃窖藏蔬菜