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【題目】下面是制作酸奶的幾個步驟:①牛奶煮沸后冷卻②放到常溫環(huán)境中1天③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶④密封瓶口。正確的操作順序是( )
A. ①②③④ B. ③①②④ C. ①③④② D. ③②①④
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【題目】“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來.”為了使荔枝在短期內(nèi)保持原有的鮮味和口感,下列哪種保存方法最佳( 。
A. 用鹽腌制 B. 烘干保存 C. 使用保鮮袋并放入冰箱 D. 煮熟后再保存
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【題目】以前,由于冬季蔬菜供應(yīng)匱乏,人們常在夏秋蔬菜上市旺季購買大量番茄等,切成條塊裝入瓶中,上籠蒸約半小時后,取出立即加蓋密封,以備冬季食用.這樣做能保存長時間不腐爛的原因是( 。
①外界微生物無法進(jìn)入 ②瓶中為真空狀態(tài) ③瓶中過于干燥 ④食品中的微生物已被殺死.
A. ①②B. ③C. ①④D. ②③
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【題目】某同學(xué)在顯微鏡下看到一些結(jié)構(gòu)并據(jù)此判斷觀察到的是植物細(xì)胞。該結(jié)構(gòu)是()
A. 線粒體 B. 細(xì)胞膜 C. 葉綠體 D. 細(xì)胞核
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