在食物的營養(yǎng)成分中

（1）既是細胞組成成分，又是機體能源物質(zhì)的是________ 。其中由氨基酸組成的物質(zhì)是_______；在谷類和根莖類食物中含量豐富的是________；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存于皮下的是________。

（2）占人體體重60%～70%的營養(yǎng)成分是________，當(dāng)人體內(nèi)該物質(zhì)的缺失量達________%時，就會有生命危險。在正常情況下，人體需要每天攝入這類營養(yǎng)物質(zhì)________升左右。

（3）既不是構(gòu)成組織細胞的主要原料，也不提供能量的是________。

（4）本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是________。

A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．糖類 D．水 E．維生素 F．膳食纖維

練習(xí)冊系列答案
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A．氣溫過高 B．微生物的繁殖

C．食品生蟲 D．食品中水分太少

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下圖為植物繁殖的幾種方式，有關(guān)敘述不正確的是（ ）

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B．②是嫁接，屬于人工營養(yǎng)繁殖

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D．①②③都是無性生殖

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下列哪兩種消化液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 （ ）

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A．甲 B．乙 C．丙 D．丁

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小華得了夜盲癥，大夫建議多吃蔬菜和瓜果，這是因為蔬菜和瓜果中含有

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同步練習(xí)冊答案