腐爛的水果散發(fā)出酒味，起主要作用的是（　　）
分析：本題考查的是真菌的應用，真菌生活在我們的周圍，與我們的生活息息相關．
解答：解：雖然有些真菌使人和其他生物體致病，但許多真菌對人類是有益的．酵母菌在厭氧條件下，進行發(fā)酵作用，生成酒精；在有氧條件下，進行有氧呼吸作用，生成二氧化碳．所以腐爛的水果散發(fā)出酒味，起主要作用的是酵母菌．
故選：D
點評：真菌的應用可與病毒、細菌的應用對比掌握．
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科目：初中生物 來源： 題型：

腐爛的水果散發(fā)出酒味，這是由下列何種生物引起的（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

腐爛的水果散發(fā)出酒味，是由（　�。┮鸬模�

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科目：初中生物 來源： 題型：

可使腐爛的水果散發(fā)出酒味的生物是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

暑假的一個星期三，剛上小學三年級的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味．請分析回答：
（1）請你運用所學的生物學知識幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？
（2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
 

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（3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是
 

A．水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來B．有人不小心將酒精灑在了水果上
C．細菌吃了水果，死亡后變成了酒精D．酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉化成酒精
（4）小明若想使水果保存較長的時間不腐爛，比較好的方法是
 

A．放入冰箱中              B．用保鮮膜包好并放入冰箱中
C．放在餐桌上           　 D．用保鮮膜包好并放在餐桌．

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