Question

【題目】如圖是消化系統(tǒng)模式圖，請據圖回答問題

（1）人體消化系統(tǒng)包括_____和_____兩部分；

（2）寫出圖中下列器官的名稱：[2]_____、[5]_____；

（3）能分泌胰液的器官是[]_____；

（4）饅頭中的主要成分是淀粉，最先對淀粉初步消化的器官是[]_____，能徹底消化淀粉的器官是[]_____，某學校為學生推薦的一份早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答；

（5）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是_____；

（6）牛奶的主要成分是蛋白質，其最終的消化產物是_____。

Answer 1

【答案】消化道 消化腺 肝臟 胃 6胰腺 3口腔 7小腸 口腔 氨基酸

【解析】

人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺；消化道包括3口腔、4食道、5胃、7小腸、8大腸，消化腺包括1唾液腺、2肝臟、6胰腺。

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內，包括胃腺和腸腺。

（2）由圖可知，2是肝臟，是人體內最大的消化腺；5是胃，有暫時儲存食物和對食物進行初步消化的功能。

（3）圖中6是胰腺，能分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，能對糖類和蛋白質、脂肪進行化學性消化。

（4）饅頭中的主要成分是淀粉，淀粉的消化從3口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在7小腸內被徹底消化為葡萄糖。

（5）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是口腔。

（6）牛奶的主要成分是蛋白質，蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。