相同質(zhì)量的下列食物中，貯存能量最多的是（　�。�
A．肥豬肉B．大米C．鯉魚D．青菜
據(jù)科學家測定，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解所放出的熱量分別是：每克糖類平均為17.15千焦，每克脂肪平均為38.91千焦，每克蛋白質(zhì)平均為17.15千焦．脂肪的熱價最高，因此若進食的量相同，脂肪提供的能量最多，肥豬肉中主要含有的營養(yǎng)物質(zhì)是脂肪，所以，質(zhì)量相同的情況下，肥豬肉比大米（主要是淀粉）、鯉魚（主要是蛋白質(zhì)）貯存的能量多；青菜主要含維生素，不能提供能量．
故選：A．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

既可防治夜盲癥，又可防治佝僂病的食物是                            (     )
A．胡蘿卜B．含鈣食物C．動物肝臟D．新鮮蔬菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

病人幾天吃不下食物，身體明顯消瘦，這是因為體內(nèi)貯存的什么明顯減少（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．肌肉C．脂肪D．水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

將缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)與所患相應的病癥連接起來．（在橫線上寫子母代號）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明很喜歡吃肉而不愿意吃蔬菜，你認為長期這樣會造成他的身體缺乏（　�。�
A．葡萄糖B．維生素CC．脂肪酸D．氨基酸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

維生素不是構(gòu)成細胞的主要原料，不為人體提供能量，但生命活動不可或缺．______（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

連線題：
（1）將左右兩部分相關(guān)的內(nèi)容用線連起來．
a、缺維生素A①、壞血病
b、缺維生素B1②、佝僂病
c、缺維生素C③、夜盲癥
d、缺維生素D④、腳氣病
（2）請將以下血液中的成分與它們具有的功能用線連起來．
a血漿①攜帶氧
b紅細胞②運輸養(yǎng)料和廢物
c白細胞③促進止血，加速血液凝固
d血小板④吞噬病菌．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人們所吃的食物中，不是來源于生物的是（　�。�
A．大米B．雞蛋C．蔬菜D．食鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們喝的牛奶，吃的饅頭、肉中能為人體提供能量物質(zhì)的是（　�。�
A．水、糖類和脂肪B．水、無機鹽和維生素
C．糖類、脂肪和維生素D．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

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