Question

【題目】國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《“健康中國 2030”規(guī)劃綱要》指出，全民健康是建設(shè)健康中國的根 本目的。母親節(jié)到了，小莉想為媽媽做一頓午餐，食譜為：米飯、雞肉、蛋湯、大蝦、魚。為 使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得最好還應(yīng)補充（ ）

A. 牛肉 B. 豆?jié){ C. 牛奶 D. 青菜

Answer 1

【答案】D

【解析】人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；雞肉、蛋湯、大蝦、魚中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物。牛肉中富含蛋白質(zhì)；豆?jié){中富含蛋白質(zhì)；牛奶中富含蛋白質(zhì)；青菜中富含維生素。故D符合題意。