Question

歐洲曾經(jīng)爆發(fā)的毒黃瓜事件，致使人們談黃瓜色變，黃瓜這種蔬菜含有較多的維生素是???????? （?? ）

A.維生素D?????? B.維生素C??????? C.維生素B?????? D.維生素A

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：維生素是一類簡單的有機物，既不能為人體生命活動提供能量，也不參加人體的構(gòu)建，且人體需要量很少，但是人體自身不能合成只能從食物中攝取，若缺乏會引起相應(yīng)的病癥，新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C。因此，我們應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜水果。故選B

考點：本題考查維生素的來源，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。