(2008?濱州)如圖所示,分析實驗:

(1)該實驗是觀察
唾液
唾液
淀粉
淀粉
的消化作用.
(2)實驗過程D中[2]號試管漿糊顏色
不變藍(lán)
不變藍(lán)
,原因是
淀粉被分解了
淀粉被分解了
;[1]號試管中顏色
變藍(lán)色
變藍(lán)色
,原因是
淀粉沒有被分解
淀粉沒有被分解

(3)如果將C過程燒杯中的水換為50C,再重復(fù)D過程,這兩個試管中漿糊的顏色
都變藍(lán)
都變藍(lán)
分析:在研究一種條件對研究對象的影響時,所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;為研究唾液對淀粉的消化作用,該實驗以唾液為變量設(shè)置了一組對照實驗.
解答:解:(1)分析題干中的圖示可知,該實驗以唾液為變量設(shè)置了一組對照實驗,因此該實驗的目的是觀察唾液對淀粉的消化作用.
(2)淀粉遇碘變藍(lán)色,麥芽糖遇碘不會變藍(lán).從圖示中可知,2號試管中加入了唾液,漿糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖,因此滴加碘液不變藍(lán);1號試管中加入的是清水,清水對淀粉無消化作用,淀粉沒有被分解,因此滴加碘液后變藍(lán)色.
(3)酶發(fā)揮催化作用需要適宜的溫度,低溫會抑制酶的活性,將實驗裝置放在5℃的環(huán)境下,酶的活性受到影響,2號試管中的淀粉也沒有被分解或分解不徹底,因此滴加碘液后兩個試管中的液體都會變藍(lán)色.
故答案為:(1)唾液;淀粉
(2)不變藍(lán);淀粉被分解了;變藍(lán)色;淀粉沒有被分解
(3)都變藍(lán)
點評:此題考查了唾液對淀粉的消化作用以及低溫對酶活性的影響.
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