【題目】將大米種下去不能長(zhǎng)出幼苗的原因是（　　）

A.種皮已被破壞B.胚已被破壞

C.子葉中沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)D.胚乳已被破壞

【答案】B

【解析】

種子萌發(fā)的外界條件為充足的空氣，適量的水分，適宜的溫度；自身?xiàng)l件是有完整而有活力的胚及胚發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

我們食用大米是為了獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而水稻種子的營(yíng)養(yǎng)成分就是儲(chǔ)存在胚乳中。大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，這一過(guò)程中除去了種皮和胚（或部分胚）剩下胚乳。將大米種在土壤中，由于沒(méi)有完整而有活力的胚，所以不能長(zhǎng)出幼苗。故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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