Question

同種質(zhì)量的下列物質(zhì)在人體內(nèi)分解，釋放能量最多的是（　�。�。

A．蛋白質(zhì) 　　　 B．脂肪　　　　C．糖類 　　　 D．維生素

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在人體內(nèi)分解時(shí)都能為人體生命活動(dòng)提供能量，1克蛋白質(zhì)和1克糖類分解時(shí)釋放的能量均為17.15千焦，而1克脂肪釋放的能量為38.91千焦。維生素不能為人體細(xì)胞提供能量。